医生建议1顿饭吃螃蟹不超过2只怎么回事?
秋天,是螃蟹最肥美的季节,所谓“蟹肉上席百味淡”正是形容螃蟹的鲜美,近日有医生建议1顿饭吃螃蟹不超过2只,详细情况是怎么样的呢?一周吃两次螃蟹算多吗?和腾阅网小编一起来详细了解一下吧。
医生建议1顿饭吃螃蟹不超过2只
如果你喜欢吃螃蟹,一定要注意控制数量,一次不要吃太多。
据武汉广播电视台报道,最近武汉一位女士一口气吃了十几只螃蟹,结果吃完没多久宫女士感到肚子胀痛,被送到了医院后确诊为急性胰腺炎。
螃蟹属于高蛋白、高脂肪的食物,一次性吃过多的螃蟹会促进胰液分泌,从而导致胰管压力升高。
如果出现胰液排泄不畅的情况就会诱发胰腺炎,轻度表现为腹部疼痛,重度会导致胰腺穿孔和坏死。
据悉,得了急性胰腺炎的患者会出现发热,呕吐,严重腹痛等症状,如果是重症胰腺炎,甚至可能威胁到生命安全。
还会影响到心、脑、肝、肾、肺等器官,最终发展成为多器官障碍综合症。
同济医院医生表示,过量食用螃蟹这种高蛋白、高脂肪饮食非常同意诱发急性胰腺炎。
因此医生建议,一人一顿饭食用螃蟹最好不超过两只。
一周吃两次螃蟹算多吗
当季节的螃蟹是比较肥美诱人的,营养价值也非常高,但因为螃蟹属于寒性食物,不宜吃太多,吃上两到三个即可,吃多了很可能会脸肿,长红斑,肠胃不适等问题,如果是身体好的,吃多少可能也不会出现问题,但多吃总归不好。
吃完螃蟹是不适宜喝茶的,螃蟹中有蛋白质,茶中有鞣酸,二者相加容易对身体造成影响,虽然不会引起食物中毒,或许体质好的人吃螃蟹喝茶没问题,但如果是体寒或者是身子虚的话,有可能会影响身体对营养素的吸收问题,所以不建议吃完螃蟹后喝茶,对身体没有好处。
虽然现在是吃螃蟹的好季节,还是要奉劝大家,吃螃蟹要适量哦,不宜吃太多,也不要天天吃,一周吃上一两次就可以了,偶尔解解馋就可以了,寒性食物本来就不宜多吃,大家要记得吃吃完螃蟹或者是吃螃蟹的时候多喝温水,对身体有好处哦!
螃蟹不能和哪些食物一起吃
1、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
鉴于以上药性,孕妇不宜多吃螃蟹,如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话,也有可能影响到宝宝。有习惯性流产的孕妇更应禁忌。
2、活蟹体内的肺吸虫—高脚蟹虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入脑部,则会引起瘫痪。据专家考察,把螃蟹稍加热后就吃,肺吸虫感染率为20%,吃腌蟹和醉蟹,肺吸虫感染率高达55%,而生吃蟹,肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强,一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹,还可能会被副溶血性弧菌感染,副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
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