鱿鱼须怎么处理干净(小龙虾怎么处理才干净)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鱿鱼须怎么处理干净,小龙虾怎么处理才干净这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 然而就是这么独特的食物,并不是特别干净。很多网友也在说小龙虾体内有寄生虫。如果吃多了,对人体健康会有一定的影响。很多注重卫生的人对外面大排档的小龙虾的清洁程度特别怀疑,认为他们做的时候没有把小龙虾清洗干净。为了解决大家的疑惑,我去咨询了一位龙虾老板,他告诉我,他们清洗小龙虾有自己独特的方法,清洗后的小龙虾特别干净。
2、 我相信生活中很多人在清洗小龙虾的时候只是简单的用牙刷刷一下。其实这样刷出来的小龙虾只是表面干净,小龙虾内部还有很多脏东西。想让自己的小龙虾更干净,就跟着我学老板的清洁方法吧。只要掌握了这些简单的步骤,就能保证你的小龙虾特别干净。
3、 第一,流水冲洗
4、 在市场购买小龙虾时,我们需要选择颜色较深的小龙虾,因为这种小龙虾最鲜嫩,口感会更好。在小龙虾身上,最脏的地方是腹部,那里有很多淤泥,所以我们需要把它放在流水里,用流水冲洗。遇到流水,泥沙就会随着流水流走。用流水冲洗半小时后,用牙刷刷小龙虾腹部,将残留在小龙虾腹部的泥沙全部清理干净。(刷小龙虾的时候记得戴皮手套,避免被小龙虾夹到。)
5、 第二,浸泡
6、 小龙虾表面清洗干净后,我们还需要清理小龙虾内部的杂质,准备一个大盆,往里面加入两勺水,再往里面加入几勺盐和白醋,用筷子搅拌均匀。将清洗干净的小龙虾倒入大盆中,浸泡半小时。当小龙虾遇到有异味的淡水时,会不断地把水吐出体外,从而清理内部的杂质。白醋的加入还能起到很好的去腥作用,让小龙虾更加鲜嫩。泡好后要把污水倒掉,用清水冲洗几次。
7、 第三,去虾线
8、 最后,我们需要清洗小龙虾的虾线,因为虾线里面有很多脏东西。如果不清洗干净,小龙虾的口感会大受影响。清洗虾线特别简单。我们只需要抓住小龙虾的尾巴,在第二节左右摇晃,然后轻轻一拉就能拉出来。以上三种方法你学会了吗?如果你还没学会,那就赶紧试试吧。如果你掌握了这三种方法,相信你做出来的小龙虾会很干净。
以上就是小龙虾怎么处理才干净这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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