木瓜炖奶怎样做(木瓜炖奶的做法)

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木瓜肉要煮成橘红色,这样木瓜本身的甜度就刚刚好,不需要加冰糖来增甜!用勺子把木瓜肉挖出来,放在碗里。把牛奶倒进碗里就行了(这里我会用保鲜膜封住碗口,然后静置10分钟,然后牛奶就可以充分浸泡木瓜了)。我选择水煮的方法,这样整个汤不用煮就可以炖,营养成分不会流失。木瓜炖奶只需要炖10分钟左右。如果时间长了,牛奶的蛋白质和乳清就会分离。记住这个!(其实有的时候,我懒的时候,我会直接省略这一步,把木瓜和牛奶混合放微波炉里咬,简单快捷,适合做早餐。)

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