煮鸡蛋怎么好剥皮儿呢（煮鸡蛋怎么好剥皮）

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1、 煮鸡蛋前，把鸡蛋中间分开，轻轻敲出一条小缝，一定要轻，不要太大。

2、 把鸡蛋放在水里煮，煮鸡蛋的水一定不能超过鸡蛋。

3、 加入少量盐，防止鸡蛋从裂缝中溢出。

4、 用这种方法煮的鸡蛋容易剥皮。

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