猪肝的做法怎么炒好吃（猪肝的做法）

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1、 猪肝用刀切片，清水洗净，拌入鸡精、蚝油、酱油，腌制上色，青椒、红椒、葱切块。

2、将锅里的水烧开，将猪肝放入烧开的水中，加入一锅热油，加入醒了的蔬菜翻炒至油温四成热。

3、另起锅爆香姜蒜，放入蚝油炒香，放入蔬菜、猪肝炒香，放入酱油、鸡精、白杀脂糖调味，翻炒均匀即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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