清淡粉丝汤怎么做好吃（粉丝汤怎么做好吃）

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1、 将干粉丝用冷水浸泡30-60分钟，瘦肉切丝，姜蒜切碎，菜末洗净。

2、瘦肉和淀粉混合，加一点盐，大概1-2克水，根据个人喜好加一点酱油，2滴一滴就差不多了。

3、将食用油放入火锅中，加入8克姜蒜末，翻炒1-2秒后加入800毫升水，烧开。

4、加入盐和其他调料。

5、辣椒煮开后，打鸡蛋煮2分钟，然后瘦肉煮30秒，粉丝煮30秒。

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