油酥怎么调配（油酥怎么调）

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做法一：100g大豆油。面粉100克盐4克。13香1.5g熬油。150加入面粉，搅拌均匀。倒入盐和十三香，关火。搅拌均匀放凉，就可以吃了。还可以做各种烧饼，烧着吃。做法二：100g大豆油。 面粉100克洋葱15克。烧开油。在油中加热洋葱。沥干水分，取出。油温150度时加入面粉。搅拌直到没有颗粒是均匀的。适用于手抓饼、千层饼等。

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