【马博士聊本草】女科要药（四）：三七的故事——日常用法举隅

清代《本草求真》记载：“三七，世人仅知功能止血住痛，殊不知痛因血瘀则痛作，血因敷散则血止。三七气味苦温，能于血分化其血瘀。故凡金刃刀剪所伤，及跌扑杖疮血出不止，嚼烂涂之，或为末掺，其血即止。且以吐血、衄血、下血、血痢、崩漏、经水不止、产后恶露不下，俱宜自嚼，或为末，米饮送下即愈。”

文中比较详细的介绍了三七常用方法：包括外用嚼烂涂擦，制成粉末内服或外用，用米汤送服等。

那么，现代日常生活中有哪些常用的方法？

1、女性血虚有热者，三七可与莲藕搭配：

莲藕性凉，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之需、强壮筋骨、补血养血。与三七同食，有滋阴养血、活血化瘀的功效。

例如：莲藕三七排骨汤。

材料：莲藕、萝卜各100克，排骨90克，青菜10克，三七粉3克，盐3克。

做法：莲藕、胡萝卜均去皮，洗净切块；排骨洗净剁块，汆水；青菜洗净。锅中水烧沸，下入猪排、莲藕、胡萝卜、青菜煲熟，起锅前加入3克三七粉，加盐调味。

此药膳对血压、脂血具有一定的调节作用。

2、女性脾胃虚弱，血脂异常者，三七可与猴头菇搭配：

猴头菇具有助消化，利五脏的功效。三七与猴头菇同食，具有健脾养胃，延缓衰退的功效。

一般取猴头菇150克，猪瘦肉100克，三七粉3-5克，大枣6枚，盐3克。

做法：猴头菇泡发洗净切块；猪瘦肉洗净，切块汆水。将猴头菇、猪瘦肉、大枣放入锅中，加水煮至烂熟，倒入三七粉煮10分钟，再加盐调味即可，一般间断服用，维持脾胃平衡，延缓功能过快衰退。

3、产后恶露不尽，三七与西洋参搭配：

用三七与西洋参炖老母鸡，具有益气、活血化瘀、缓急止痛的功效。

原料：老母鸡半只，三七10克，花旗参10克，红枣6颗，生姜三片，加水小火慢炖，至鸡肉软烂，加少许盐调味。

建议每日少量频服用。

4、更年期女性，在医生指导下，可适量服用三七：

更年期妇女由于卵巢功能减退，垂体功能亢进，分泌过多的促性腺激素，引起植物神经功能紊乱，从而出现一系列的症状，如月经紊乱、面部出现色斑、黄褐斑，潮热、心悸、失眠、乏力、情绪不稳定、易激动等症，属于血虚夹瘀的女性可以适量服用三七，例如三七粉冲服，一般每日1-3克。

三七花、叶代茶饮，现代研究发现三七地上部分对中枢神经有抑制作用，对改善睡眠具有良好的功用，三七叶总皂苷镇痛以及镇静作用非常明显。

作者简介：

马毅，医学博士，高级健康管理师。中国妇女活动中心健康科普特聘专家，首都“爱家讲堂”特约健康指导专家。北京老年医院健康管理（体检）中心主任，擅长妇女更年期综合征、生殖内分泌失调（多囊卵巢、不孕等）、月经异常（周期、经期紊乱、痛经、经期紧张综合征等）、带下异常（阴道炎、盆腔炎等）等疾病的中、西医综合调理。对中老年妇女在更年期和老年期面临的疾病风险独创了全周期整体预防方案。创办新式健康管理门诊（预防保健门诊），主张在功能下降期、疾病早期和病后康复阶段重视机体的功能保护、改善和康复；在全面健康风险评估的基础上，制定健康指导方案。