夏天吃冷饮有哪些注意事项?
随着气温的上升,很多人喜欢吃冷饮。专家提醒,在享受冷饮的酷爽时,要注意一些细节,以免引起不适。
选购冷饮要注意
扬州大学附属医院临床营养科专家提醒,购买冷饮时要选择具有“SC”标志的产品。购买时要查看产品包装上的标签标识是否齐全,特别是生产日期和保质期以及产品的类型。
另外,要注意查看包装上的配料表,要尽量选择含添加剂少的冷饮。此外,要注意包装是否完整清洁,如果雪糕变形,可能是部分溶化后二次冻结的,要避免购买。
无论是餐前还是餐后,都不宜立即吃冷饮。大量食用冷饮会导致胃肠部血管收缩,血流减少,影响胃肠道消化功能。食用冷饮最好是在两餐之间。
另外,不宜过量食用冷饮,特别是在运动后,应休息一会后再吃。因为在这种情况下,人体内大部分血液流向四肢,胃肠道血流减少,强烈的冷刺激使血管瞬间急剧收缩导致血流不畅,造成生理功能失调、减退,影响人体对食物的消化吸收,导致出现腹痛、腹泻等症状。另外,人的咽喉部若突然遇到冷的刺激,会使咽喉部机能紊乱,引起疼痛和声音嘶哑等局部症状。
所以,正确食用冷饮的第一要素就是要细嚼慢咽,最大程度地保护消化道与内脏器官避免过度受凉,否则会刺激内脏血管收缩,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,容易诱发胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎。
这些人群不宜吃冷饮
部分人群并不适合吃冷饮,比如三高及肥胖人群。冷饮属于高热量食品,含有大量的糖分和脂肪,不利于控制体重、血脂、血糖和血压。患有胃肠道疾病的患者也不适合,冷饮会加重胃肠道负担,诱发或加重胃肠道疾病。患有心血管系统疾病的人也不适合,胃肠道突然受到冷饮刺激会导致血管收缩,血压升高,造成心肌缺血、心绞痛等症状,严重的甚至可能诱发脑溢血。
(来源:学习强国)
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