吃生腌海鲜有哪些风险是怎么回事，关于吃生腌海鲜有哪些风险呢的新消息。

　　海鲜的吃法有许多，生腌海鲜就是其中比较特别的一种食用方法，它要用新鲜的海鲜制作而成的，其实就是用生的海鲜立即腌制的，并没有经过高温解决，非常容易会出现寄生虫，这时候能用纯粮酒腌制，能够起到一定的消毒杀菌功效。

　　生腌就是指全用盐、生抽、鱼露、生抽、纯粮酒、胡椒粉、香菜、圆葱、姜和蒜头腌制新鲜的海鲜。腌制干料的常见原材料有皮虾、蟹、虾、血海蛎子等。

　　因为生腌海产品加工环节中并没有持续高温消毒灭菌流程，而且这些海鲜产品日常生活