不吃晚饭的人会更长寿吗？医生：2个晚饭错误，反而更折寿

2022-06-09 20:07:45
李明朝
养老

丽丽是个爱美的姑娘，去年由于疫情原因一直居家办公，再加上过年的时候一顿胡吃海塞，导致她圆润不少。一直对自己身材有要求的她，哪会容忍肥肉长在自己身上，减肥这件事也就自然而然提上日程。

丽丽开始在网络上寻找各种减肥方法。经过研究，她第一件事就是戒掉晚饭和宵夜，在实施一个星期之后初见成效。星期天丽丽妈妈带着自己做的美食按时来丽丽家投喂，正在减肥期的丽丽当然不吃。丽丽的妈妈一听，就立即阻止她这么做，并对她说道：“乖女儿啊！不吃晚饭可不行，这一饿一晚上，不得饿出肠胃病吗？你看看你爸爸那老胃病，不就是吃饭不及时作下的病根吗？赶紧好好吃饭！”

丽丽觉得妈妈说的有一定的道理，可是她记着之前还听人说不吃晚饭能长寿，这到底该听谁的？

一、不吃晚饭真的是长寿的养生之道？

对于不吃晚饭是否对身体有益，前些年这个话题一直是存在争议的。但是几年来，随着国际领域的一系列研究表明，不吃晚饭对身体是有益处的，在某种程度上还有延长寿命的作用。让我们一起来了解一下！

听听中医怎么说：在知名的古代经典医学著作《千金方》中，就曾有过提及：夜饭饱损一日之寿。其表达的意思是晚饭吃得太饱会损害一个人的寿命。

而我国的中医学中也推荐“过午不食”这个说法，这其中的“午”，指的就是中午11点—13点这段时间，意思就是过了下午1点之后就不要在吃饭了。

这种“过午不食”的做法现在仍然被一些老中医沿用。它的确是能够起到延年益寿的作用，除了过午不食在饮食结构上也要注意。

在其他的一些古代医书典籍中，都曾提到过一种叫做“烂肠之食”的生活习惯，那就是晚餐无节制饮食，一些暴饮暴食，大鱼大肉的行为会对肠胃造成损害和负担，最后导致一些疾病发生。

既然在我国古代的医学领域就已经开始出现了不吃或是少吃晚饭的好处，这就说明这种做法对身体健康是有益处的，那么长期做对身体健康有益的事情自然就会延长人的寿命。

听听国际上怎么说：国际权威论述《自然期刊》上曾经发表过一篇关于“过午不食，年轻十岁”的文章，其中的论述主要是以过午不食为主要论点。文章所表达的中心理论是，将人一天所需要的食物全部放在下午3点前食用完。

通过对比试验发现把进餐时间调整到下午3点前完成的人群，身体发生了奇妙的变化，这些变化让人的身体由内而外的产生了年轻的变化。

同传统的饮食习惯相对比，这类人群的皮肤状态出现了皮肤白皙、皱纹生长延缓、色斑减退等现象，而皮肤形态的改变代表着身体机能也在向着好的方向发展。

国际上的其他相关研究显示，如果人的饥饿感出现一个小时后，不进行食物摄取。这时身体就会出现一种叫做长寿基因的物质，而这种物质的出现与不吃晚饭有着必然的关系。这种长寿基因拥有很强大的修复功能，对我们的身体大有益处，在这项实验的后续跟踪研究中还发现。同等人群中适当饿肚子的一组，出现了平均寿命和身体健康指数高于正常饮食一组的情况。

在对多国长寿人群的走访调查中，也发现了一个神奇的共同点，那就是这些长寿的老人必不可少的一个因素就是要适当饿肚子。所以不可否认不吃晚饭适当地饿肚子的确是一种有助于长寿的养生方法。

二、医生告诉你，关于晚饭的两个错误

虽然大家都知道不吃晚饭或是把晚饭时间提前对身体有益，但是现实却是社会如此发达。

夜生活与应酬交际不可避免，各色美食随处可见，很少有人能够做到完全自律。这时就要尽可能地避免在食用晚饭上出现的错误做法。

1、晚餐不能吃太饱

既然不能做到把晚餐的时间提前，那我们可以在晚餐的量上下功夫，建议晚餐最好在7点前吃完，量控制在五分饱即可。因为晚餐吃得太饱会给胃肠肝胆胰等脏器带来很大的负担。大部分人常常在晚餐之后胃里的餐食还没有完全消化时，就已经准备就寝了。

而我们的身体在睡觉时身体器官也需要一定休息。如果晚餐吃得过饱，身体器官在睡眠时仍然要不断地工作，得不到休息的同时还要传递信息给大脑，这会让大脑始终处于兴奋状态。在身体器官长期得不到充分休息的情况下，疾病自然会找上来，所以在睡觉之前把大部分食物消化掉是很重要的一件事。那么晚餐控制量，减少摄入，很有必要。

2、晚餐不能太油腻

晚餐的饮食应清淡好消化为主，晚餐吃得较晚的人群应该特别注意这一点。如果晚餐吃得比较油腻，身体会出现血流缓慢，血压升高的风险。人在进入睡眠状态时血流速度本来就是相对减缓的，如果再加以油腻的饮食，会加速血脂沉积在血管壁上的速度。

从而引起血管收缩超标，使外周血管阻力增高，这时血压当然会随之升高，无疑就增加了动脉的硬化过程。还有一点就是晚餐吃得太油腻，有引发急性胰腺炎的风险。这种疾病起病急，主要表现为上腹部疼痛难忍，呈间歇性发作。严重时还有可能可放射至左腰、左肩和左臂等部位。

除了以上症状外此病还会伴有消化道症状会出现恶性、呕吐等情况。这种症状出现时一定要引起重视，及时就医，因为稍有不慎就有导致休克的可能性。假如没有及时抢救，甚至会有发生死亡的危险。

三、注意！这些人不吃晚饭会折寿

1、糖尿病人不吃晚饭很危险糖尿病患者是不可以不吃晚饭的。这一类人群给予的饮食建议是

少食多餐，如果糖尿饼患者不吃晚饭，就极有可能出现低血糖的发生。如果糖尿病的患者发生了低血糖，导致的后果会很严重，这种情况极有可能造成脑梗死以及心肌梗死等并发症出现。

对于已经确诊的糖尿病患者来说，低血糖所带来的危害要比平时相对来说血糖比较高的时候危害要大得多。

2、胃部疾病患者不吃晚饭有危害

如果本身就患有胃部疾病的人群，长期不吃晚饭会加重胃部疾病的症状。这是因为本来就比较虚弱的肠胃，在经历不吃晚饭的饥饿感后，胃部会出现严重的反酸症状。这部分酸性物质对胃黏膜的损害极大，从而使原有的慢性胃炎、胃溃疡等疾病症状加重。

3、营养不良的人群不吃晚饭不利于健康

总体来说营养不良的这类人群都会有一个共同的特点，就是营养吸收情况比较差。在同等的营养摄入情况下，营养不良的人群吸收食物中各种营养素的能力低于常人。

还有一部分人群是本身就吃得非常少，这种情况下采用不吃晚饭的方法。不仅不会长寿，还会对健康产生危害。

正常人根据身高、体重、年龄的不同，所需要摄入的热量也会存在一定的差距。为了保证身体代谢正常，人体每天必须摄入足够自身代谢所需要的热量，才能保证身体正常运转。如果本身就吸收得不好，在刻意减少晚饭的摄入。长此以往，身体就容易进入低耗模式，一旦有病毒入侵很容易引发一些疾病。

4、神经系统有问题的人群不吃晚饭不明智

存在神经系统问题、抑郁和情绪不稳定的这一类人群，要注意不要轻易不吃晚饭。不吃晚饭后的饥饿感会容易使人产生暴躁的情绪，对于一些情绪上有问题的人群要注重自身情绪平和，所以一定要按时吃饭。

那么除了以上几点之外，一些手术后恢复人群、孕妇、哺乳期妈妈、免疫力低下的人群都不建议不吃晚饭。

四、关于健康晚餐你真的了解吗？

一日三餐已经是我们从小到大养成的生活习惯，很难改变。既然不能改变我们可以尝试健康地吃晚餐。提前晚餐时间：这个方法并不适合所有人，有条件做到的人群可以尝试把晚餐时间提前，尽量提前到，下午3点-5点之间。

这样就能够有效地提高空腹的时间，在入睡之前就能够将所摄入的食物全部消化完成，晚上睡觉时就会给身体器官足够的休息时间。晚餐不喝酒：正常的晚餐时不建议饮酒，酒精有麻醉中枢神经的作用，晚餐饮酒后会影响人的睡眠质量。而且长期晚餐饮酒还会造成成瘾行为，导致不饮酒时入睡困难。

晚餐不喝含气体饮料：各种气泡水、二氧化碳饮料一直在餐桌上大受欢迎，然而如果在晚餐时饮用，会引起胃胀气，消化不良，从而影响睡眠质量。晚餐不吃辛辣刺激食物：辛辣刺激类的食物，往往会让人食欲大增

不知不觉就会增加了进食量，而且过于重口味的食物对肠胃也存在一定的刺激性，所以晚餐时要注意避免。

晚餐可以适量增加粗纤维蔬菜：粗纤维的蔬菜对于增加肠胃蠕动，促进消化起着重要的作用。在晚餐时适当增加粗纤维蔬菜不仅可以改善便秘还有美容养颜的功效。晚餐可以适当多吃粗粮：相对于精米面来说，粗粮的升糖速度很缓慢。它可以在很大限度上减少碳水化合物转化为脂肪的速度，对于本身就肥胖或是减脂的人群，可以尝试把晚餐的主食改为粗粮。