【妙用中草药】天麻：祛外风、息内风之能手

“名透天麻赤箭芝，御风草似有参差。头眩眼黑医衰老，惊气风痫治小儿。”这首诗出自清代医学家赵瑾叔的《本草诗》，描写的是中药――天麻。

天麻属于平肝熄风类中药，具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效，内、外风均治。平肝熄风类中药多为动物药，不属于药食同源的药物，因此不适合搬上大众的餐桌。但是天麻却是个例外，天麻为植物的块茎，冬季采挖的叫“冬麻”，质量优良，适合入药食。

祛外风

治疗人体感受风邪后引起的疾病

风病有外风、内风之别，外风易疏散，内风宜平息。天麻可以祛外风，有舒筋通络、去除风湿的功效。主治人体感受外风后引起的面瘫、手足不遂，筋骨疼痛等；还可用来治疗风湿痹痛，肢体麻木，关节屈伸不利等。有些人风中经络后出现肢体麻木、痉挛抽搐、言语不利等症状；有些人患有风湿痹痛，风寒湿邪痹阻了关节的经络，导致局部气血运行不畅，出现关节疼痛，活动受限的症状……，以上这些疾病都可以通过服用天麻来加以改善与治疗。《本草正义》记载：“称其主诸风湿痹，冷气瘫痪等症，皆因辛温二字而来，故视为祛风胜湿，温通行痹之品。”

专家建议：天麻5g（研细），大米100g，白糖适量，大米加清水煮粥，熟后加入天麻、白糖，拌匀同服即可。

息内风

治疗“肝风内动”导致的系列疾病

内风即指“肝风”，天麻息内风指的就是息肝风。天麻入肝经，功能息风止痉。首先，用于各种病因之肝风内动，惊痫抽搐，具体治疗疾病包括小儿急惊风，小儿脾虚慢惊，破伤风痉挛抽搐、角弓反张，癫痫大、小发作等。其次，天麻还可平肝阳，为治眩晕之良药，具体治疗疾病包括肝阳上亢之头晕、头痛，风痰上饶之眩晕、头痛……。现代医学研究还表明，天麻可以同时降低收缩压和舒张压，因此可以改善头痛、头昏、胸闷等症状。《本草汇言》记载：“主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰等症。”

专家建议：天麻3~6g，猪肉适量，将天麻浸软，切薄片，猪肉切片，二者共同煮汤，食用即可。

天麻可以说是一种较为高级的食材，药用价值与食用价值都很高。尤其是随着人们生活水平的提高，心脑血管疾病、风湿类疾病的发病率明显升高，很多人会选择食用天麻来治疗与预防一些相关疾病，但是使用的过程中要避免“过犹不及”。

注意事项

凡病人见津液衰少、血虚、阴虚等，均慎用天麻。

《本草新编》：“天麻最能祛外束之邪，逐内闭之痰，而气血两虚之人，断不可轻用。”

天麻不宜久煎。

天麻蛋

准备鸡蛋1个，天麻粉2g；将鸡蛋去壳，放入天麻粉，搅匀蒸熟后食用，每日1至2次，有平肝息风，养心安神之功效。

适用于肝风眩晕，心神失养，失眠健忘，神经衰弱等症。