一日一消毒、活禽零存栏，东莞严格落实农贸市场“1110”制度

为了切实做好人感染禽流感疫情防控工作，东莞市市场监管局联合卫健、农业农村、城管等部门，严格落实“1110”联防联控措施，组织对全市活禽经营市场开展监督检查，对活禽经营风险隐患开展全面排查，切实保障人民群众身体健康和食品安全。10月28日以来，对全市428个农贸市场、1756个活禽档口进行了全覆盖监督检查，对检查中发现的135个活禽档口存在的清洁消毒不到位、未落实票证台账管理，每日活禽零存栏等问题现场督促整改。

加强联防联控，东莞把禽流感防控工作摆在突出位置，发挥联防联控机制作用，迅速针对全市活禽经营风险隐患开展彻底排查，着重监督检查活禽市场执行“1110”制度情况，以及活禽经营者索证索票、进销货台帐、个人防护措施情况，发现的问题登记造册，整改责任明确到人。制定防控应急预案，当活禽市场或档口环境检出阳性样品时，果断采取临时性休市措施。

落实主体责任，东莞严厉查处无证照经营活禽、违反活禽经营限制区、休市制度经营活禽、经营未经检验检疫活禽产品等违法违规行为；督促活禽市场落实各项防控要求，做好定期休市、活禽零存栏、清洁消毒、对进场交易活禽严格把关等工作，降低病毒传播风险。对全市所有农贸市场和活禽档口全覆盖检查发现的隐患和问题全部现场监督整改。

落实源头管控，东莞严格督促各农贸市场按要求对活禽经营档口开展一次彻底的清洁消毒，并做好日常清洁消毒工作。疫情防控驻场人员每天到各农贸市场检查、记录市场的清洁消毒及“1110”制度落实情况，督促活禽档口从业人员做好个人防护措施（工作服、手套、口罩）、场所清洁消卫生。

做好宣传培训，东莞采取多种形式加强人感染禽流感防控知识培训和宣传工作，包括与经营者签订责任书、在市场显著位置张贴有关宣传材料、向经营户和消费者派发宣传资料、召开培训会等，持续做好禽流感防控知识宣传，引导相关管理者、经营者和消费者提升防护意识，加强个人防护。

市场监管部门提醒市场管理方，要切实履行主体责任，严格落实活禽市场一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、活禽零存栏的“1110”制度，强力督促市场内家禽经营档口严格执行进货查验、索证索票、不经营无合格来源的禽类及产品等要求，降低禽流感病毒传播风险。

广大禽类经营从业人员务必提升防护意识，做好个人防护，每日按照规程做好场所环境和物品清洁消毒，不经营未经检验检疫活禽产品，不卖病死禽类，做好定期休市，按日销售量量力采购活禽、每日零存栏，从源头阻断禽流感感染人的风险。

【撰文】唐卓 吴擒虎

【作者】 唐卓 吴擒虎

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端