吃盐太多,到底会有什么危害?本文告诉你如何减少食盐摄入

  • 2021-11-25 11:59:58    腾讯健康
  • 陈更
  • 健康

饮食技巧掌握,人体需要的营养满足需求才能保持健康状态。然而,现在越来越多的人病从口入,除了没有选择适合类型食物获取营养,还可能是烹饪方式不正确。持续高盐饮食,在烹饪的过程中加入许多钠盐,食物会变得重口味,需要了解这种行为究竟危害有多大,尽早远离。那么,高盐饮食究竟有哪些影响呢?

1、增加肾脏压力

长时间高盐饮食不利于身体保养,会让肾脏压力增大。肾脏是人体重要的器官,保持功能良好需要水分满足需求,当然,还要饮食控制得好。高盐饮食过程中钠离子获取过多,肾脏又是排泄有害物质的重要器官。

一旦代谢压力增大,功能就会下降,后续容易肾脏发生病变。因此,在提高肾脏功能的过程中需要饮食把握好,每天钠盐的摄入量控制得当,才能营养物质获取的同时肾脏维持健康状态。

2、血压容易升高

持续高盐饮食不利于血压的控制,现在出现高血压的人越来越多,而慢性疾病入侵治疗难度大,还会带来多方面的影响,很多人心脏、大脑、肾脏等受到损伤都是因为血压失控。

想要保持指标的稳定,日常生活中应该注意饮食清淡,尽量减少钠盐的摄入量。持续高盐饮食身体排泄钠离子压力增大,浓度超标时血管外周阻力增加,血压就会明显升高,从而带来伤害。为了保持指标稳定,最好远离这种行为。

3、加速钙质流失

持续高盐饮食容易出现钙质流失这种情况,人体需要的钙质满足需求可以促进牙齿和骨骼健康,很多人上了年纪钙质逐渐流失,但没有及时补充,可能会引发骨质疏松症。

在高盐饮食后获取的钠离子多,肾脏要发挥作用排泄出多余的钠离子,该过程不单纯钠离子排泄出体外,部分钙质也会流失掉,流失的量越来越多,没有及时补充,可能就会缺钙带来影响。

如何才能少摄入钠盐?

想要减少食盐摄入量,许多技巧应该掌握,例如选择适合类型食物。那些经过腌制,加工的食物含有的添加剂较多,包括钠盐,这类食物尽量避开,才能控制好食盐摄入量。

另外,在烹饪过程中掌握技巧,钠盐调味先少量加入,均匀搅拌后品尝一下味道,如果味道适合则不需要继续加,如果太过清淡再适量增加,不容易一口气加入太多钠盐而让食物变得重口味。

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