银耳莲子羹怎么做

优质答案（1）

原料：莲子。辅料：白银耳、枸杞。调料：冰糖。 做法： 1、莲子50克，最好前天晚上浸泡着，这样第二天就泡发好了。白银耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，然后反复洗涤干净； 2、沙锅中倒入大半锅，倒入白银耳，和莲子，大火烧开，转小火慢炖1个小时

优质答案（2）

银耳莲子羹的制作方法1、去心莲子浸泡，洗净。 2、银耳用水泡发，洗净，撕成小朵。 3、百合掰成片，洗净。 4、将百合和莲子加水煮沸，再加入银耳，文火炖至汤汁较浓时加入冰糖，冷却后即成。银耳炖好后，把百合、莲子、红枣、冰糖放入锅里和银耳再炖半个小时，出锅后，洒上一些枸杞就可以开吃了。冷却后的银耳百合莲子更好吃哦！

优质答案（3）

银耳莲子羹 用料 干银耳 15克 莲子 20克 枸杞 15克 大枣 4-5 清水 过水位线

优质答案（4）

用料 干银耳 15克 莲子 20克 枸杞 15克 大枣 4-5 清水 过水位线 冰糖 些许 做法步骤 1、泡发2-3h，将大块银耳撕成小瓣方便熬煮，去除黄色根部 2、泡发2-3h（除去莲心，否则味苦） 3、加入些许冰糖，大枣，枸杞（免洗包装） 点击电饭煲煮粥按钮 4、煮2-3h

优质答案（5）

食材：莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克。 烹饪步骤： 步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。 步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。 步骤3: 把银耳撕成小朵。 步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下 步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。 步骤6: 加入一块冰糖。 步骤7: 四十分钟左右美味的银耳莲子百合汤出锅。

优质答案（6）

在炎热的夏天，人们常常胃口不适，睡眠不好。这时候最适合喝汤了。喝汤既能清热解毒，又能去火养颜，安神补眠。为大家推荐一款最合适在夏天喝的汤，银耳莲子汤。银耳莲子汤怎么做才好呢?银耳莲子汤的功效又有哪些呢？一起去看看银耳莲子汤的正确做法吧! 银耳莲子汤的做法 用料：莲子(25粒) 银耳半朵 大枣多枚 做法： 1、提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时。  2、莲子去掉莲心  3、大枣去核切成颗粒。  4、银耳去根部，撕成小块。  5、将所有材料放入砂锅，加入1升水，开后小火煮一个小时。 6、煮好后装入碗中，银耳莲子就可以上桌了。  银耳莲子汤的功效 滋阴润肺 银耳莲子汤滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。而且物美价廉，老少皆宜。 可做保健品 银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。

优质答案（7）

银耳：半朵；白莲子：40颗；黄冰糖：一大块（看个人喜好放多或少）；红枣：10颗；枸杞：适量。 步骤1 银耳和莲子提前用清水泡2小时。 步骤2 泡好的银耳清洗杂质，去蒂撕成小块；莲子不喜欢莲心可以用牙签剔出来；红枣去核。 步骤3 把处理好的食材放到高压锅，（红枣枸杞后放）加入清水没过食材再加一碗清水，盖上盖子，开大火烧开。 步骤4 大火上汽后开始计时，转中火压15分钟后就可以关火了。等下汽后就可打开盖子，加入冰糖和红枣枸杞再煮5分钟，银耳就出胶了，银耳莲子羹就做好了。