冰皮月饼可以保存多久

优质答案（1）

可以的，冰皮月饼面一般情况下自己家里的制作的冰皮月饼，都是可以保存三天左右的。虽然店里面卖的冰皮月饼保质期可以在180天，但是那跟自己制作的不一样，我们自己做的冰皮月饼一开始并没有进行真空处理，因此它一直在与空气接触，能够保存三天左右不变质，便已经是极限了。

优质答案（2）

不可以。冰皮月饼常温下可以存放的时间大约为两三个小时。 冰皮月饼无法长时间常温保存的原因及保存的注意事项。 冰皮月饼无法长时间常温保存的原因主要有两个。一方面因为冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱，常温下容易变质；另一方面冰皮月饼的饼皮主要是用糯米为原料做的，饼皮融化之后会变成粘乎乎的糯米团。 冰皮月饼保存的注意事项。 1、冰皮月饼必须在冰箱里冷藏保存，特别是切开了的月饼，最好放在速冻格，且要尽快吃完。 2、冰皮月饼在存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去本来的口味和特色。 冰皮月饼的营养价值。 冰皮月饼是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。 参考资料 饮食养生 .腾牛健康网[引用时间2018-1-25]

优质答案（3）

做好的冰皮月饼建议当天内吃完，如果吃不完一定要密封冷藏或冷冻，避免第二天变质影响味道。 （2）冰皮月饼本身糖分水分均比较高，嚼的时候口感较糯不好嚼开，给小孩吃时一定要细嚼慢咽，避免卡到喉咙。 （3）做好的冰皮月饼即使是冷冻保存也不建议保存太久，建议至少半个月内吃完最佳，避免调料变质影响口感和味道。

优质答案（4）

不能超过2个小时，冰皮月饼虽然和传统月饼的饼皮不一样,但是由于都是存放在冰箱里,所以冰皮月饼的保质期和传统月饼的差不多,也都在30-60天左右。但是冰皮月饼在常温下不能保存超过两小时,因此常温下一定要采取保温措施。 比如饼家准备了冰皮月饼专用的保温袋子或者装雪糕专用的保温袋子,在这种袋子保护下,冰皮可以保证两个小时不融化变质。 如果冰皮月饼在室温摆放超过两小时后,便应弃掉,否则肠胃功能较弱的朋友食用后就很容易得肠胃病。

优质答案（5）

2-3天左右。 冰皮月饼中含有较高的糖分，在保存不当或者保存时间过长的条件下很容易会滋生细菌而发生变质的情况，所以做好之后的冰皮月饼是需要放在冰箱中冷藏保存的，一般可以保存2-3天左右的时间。 但是需要注意的是，随着保存时间的延长，冰皮月饼的营养和口感都会有所下降，所以建议最好还是尽快吃完。

优质答案（6）

没有开封的冰皮月饼可以存放一个星期，如果是拆开的，存放不要超过三个小时，不然就会变质。 一般来说，冰皮月饼没有开封需要将其放置在冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候可以直接拿出食用，之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。 如果存放在常温下，这种食物会比较快变质，冰皮月饼在存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去本来的口味和特色。

优质答案（7）

一般情况下自己家里的制作的冰皮月饼，都是可以保存三天左右的。虽然店里面卖的冰皮月饼保质期可以在180天，但是那跟自己制作的不一样，我们自己做的冰皮月饼一开始并没有进行真空处理，因此它一直在与空气接触，能够保存三天左右不变质，便已经是极限了。