沙参玉竹煲汤

优质答案（1）

食材：鸭子1/2只，冬瓜1个，生地5克，沙参适量，玉竹适量，莲子适量，百合适量，薏米适量，喜马拉雅盐适量，胡椒粉少许 做法 1、冬瓜洗干净去掉籽切大块、沙参、玉竹、莲子、百合、薏米均需浸泡沥干水分备用。 2、将去皮鸭子放入锅内注入清水大火煮沸数分钟后过冷河。 3、将焯过水的鸭子放入压力锅，再加入薏米。 4、然后注入约半锅清水，盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。 5、冷却后打开锅盖，加入沙参玉竹。 6、再加入莲子。 7、最后放入冬瓜，盖上锅盖大火煮沸约二十分钟。 8、冷却后打开锅盖，大火煮沸，调入适量喜马拉雅盐，少许胡椒粉即可熄火。

优质答案（2）

沙参玉竹排骨汤：材料主要有，排骨、沙参、玉竹、莲子、红枣、姜。排骨冷水下锅加姜片煮开捞出来沥干备用，红枣去掉核，和沙参、莲子、玉竹一起浸泡半小时。然后把所有材料倒入锅中，加适量水，先大火煮沸，再小火慢炖2小时。炖好后再加盐调味就可以了。 沙参枸杞鸡汤：主要材料有鸡肉、沙参、枸杞。沙参和枸杞先用水清洗浸泡半小时。鸡肉冷水下锅煮开捞出沥干备用。鸡肉和沙参倒入锅中先大火再小火煮一个小时后，再加入枸杞继续小火慢炖二十分钟。炖好后加适量盐调味就可以了。 沙参百合鸭汤：主要材料有沙参、百合、鸭肉、玉竹。沙参、百合、玉竹先用水清洗浸泡。鸭肉冷水下锅煮开捞出沥干备用。然后所有食材一起倒入锅中加适量水，先大火煮开。然后小火慢炖1小时直至鸭肉熟烂就可以了。炖好后再加盐调味即可。

优质答案（3）

食材：排骨400g，冬瓜500g，薏米100g，生地1块，玉竹4片，盐适量 制作过程 步骤1、排骨洗净剁成块冷水下锅焯水后捞出洗净，冬瓜洗净去皮切块，备用 步骤2、薏米洗净提前30分钟浸泡至涨 步骤3、除冬瓜外，所有食材均放入汤锅炖煮1小时，再加入冬瓜炖煮20分钟，出锅前加入适量盐调味即可。

优质答案（4）

前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：500克;沙参:30克;玉竹:30克;百合:30克;蜜枣:15克;食盐：适量;水：适量;沙参玉竹瘦肉汤的做法1将瘦肉洗净，切成块2放冷水中煮开，捞出冲净沥干3沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净4汤锅内加水，将所有汤料投进去5盖上锅盖，大火烧开转小火6煲1、5-2个小时，加盐调味即可