食物中毒自救三招,食物中毒的症状及自救措施

食物中毒自救三招

有毒野生菌也就是毒蘑菇，含有会让人中毒的植物毒素，野生菌中毒后要学会自救。还要留取一些疑似中毒食物以备后面的诊断和化验使用。豆角中毒恢复期间，应遵医嘱禁食禁水，恢复饮食后建议以清淡的流质或半流质食物为主，逐渐过渡到正常饮食，防止加重胃肠负担。如果患者意识不清，也应该立即插管，用洗胃机行机械洗胃，洗出的胃液为无色、澄清、无味方证明洗胃完毕。

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患者土豆中毒之后常见症状及自救措施如下：1、症状：患者往往会出现一系列不适的症状，比如咽部发痒、刺痛，以及恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，部分患者严重时还可能会出现胸闷、气促、抽搐等表现。出现中毒之后建议患者还可以使用抑制胃酸分泌的药物，像奥美拉唑、西咪替丁，但是这些药物都属于处方药，建议患者最好是在医师的建议下购买和使用药物进行治疗。

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豆浆中毒指人在生活中喝生的或者没有煮开的豆浆，引起人体不舒服的反应。中毒后如果病人清醒能配合，赶紧催吐，把胃内还存留的、没有吸收的毒蘑菇吐出来，减少毒素吸收。豆角中毒恢复期间，应遵医嘱禁食禁水，恢复饮食后建议以清淡的流质或半流质食物为主，逐渐过渡到正常饮食，防止加重胃肠负担。处理方面则一般不建议孕妇自己用药，需要前往医院，请医生进行对症处理。如果是中毒比较严重，出现全身乏力，恶心，浑身没劲，视物不清，血压下降，甚至休克等症状，应及时前往医院进行对症治疗。轻微豆角中毒的患者，可以根据自己情况在家休息，可以喝点淡盐水，然后根据脱水的情况，如果脱水不是很严重，可以只是在家休息。豆浆中毒在食用生豆浆或者没有煮开的豆浆后15-60分钟内出现，主要表现包括恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻以及胃肠炎的中毒症状，与豆角中毒相似。如果患者因呕吐、腹泻等症状，导致大量电解质丢失，引起水、电解质、酸碱平衡紊乱时，还需在医生指导下静脉补充葡萄糖注射液、氯化钠注射液等电解质注射液；药物治疗：此时可在医生指导下根据症状选择合适的药物，腹痛剧烈者可口服颠茄片等药物，解除平滑肌痉挛，缓解疼痛。对症处理，有腹痛、腹泻的患者，可以给予解痉、止痛、止泻处理，解痉、止痛可以用山莨菪碱，止泻用蒙脱石散。同时，纠正患者体内电解质紊乱和其他问题。服用生豆浆中毒无需治疗，如果出现严重脱水的症状可以到医院进行救治。同时，纠正患者体内电解质紊乱和其他问题。可以喝鸡蛋清、牛奶来达到解毒的目的。可以用刺激咽部的办法将这些吃进去的食物吐掉。对于严重的蘑菇中毒，如出现肝功、肾功衰竭的患者，必须给予连续性血液净化的方式进行治疗。轻微食物中毒，要停止进食，通过催吐或者导泻的方式，将进入消化道的食物排出体外。

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吃黄豆芽引起中毒往往是由于豆芽没有熟透或者到豆芽不新鲜所致，豆芽被细菌、毒物等污染以后会导致的食物中毒，主要是胃肠道反应，有恶心、呕吐、腹泻等症状。

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蘑菇中毒属于毒蕈中毒的一类，如果患者出现蘑菇中毒的情况，可以采取如下方法：1、立即给予患者进行洗胃，如果在蘑菇中毒的八小时之内洗胃，通常都是有效的。如果患者因呕吐、腹泻等症状，导致大量电解质丢失，引起水、电解质、酸碱平衡紊乱时，还需在医生指导下静脉补充葡萄糖注射液、氯化钠注射液等电解质注射液；药物治疗：此时可在医生指导下根据症状选择合适的药物，腹痛剧烈者可口服颠茄片等药物，解除平滑肌痉挛，缓解疼痛。对症处理，有腹痛、腹泻的患者，可以给予解痉、止痛、止泻处理，解痉、止痛可以用山莨菪碱，止泻用蒙脱石散。同时，纠正患者体内电解质紊乱和其他问题。

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轻微的食物中毒，一般影响到主要是胃肠道的功能，最常见的表现是恶心、呕吐、腹痛、腹泻，就是我们经常说的胃肠炎。服用生豆浆中毒无需治疗，如果出现严重脱水的症状可以到医院进行救治。

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豆角是一种日常生活中经常食用的蔬菜，很多人非常喜欢食用。同时，纠正患者体内电解质紊乱和其他问题。

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临床的豆角中毒主要是由于豆角在烹饪过程中，由于做法不当，毒素没有被灭活，从而诱发的一些症状。可以用刺激咽部的办法将这些吃进去的食物吐掉。对于严重的蘑菇中毒，如出现肝功、肾功衰竭的患者，必须给予连续性血液净化的方式进行治疗。轻微食物中毒，要停止进食，通过催吐或者导泻的方式，将进入消化道的食物排出体外。