补血吃什么蔬菜最好

优质答案(1)

胡萝卜、西红柿、南瓜、菠菜、苋菜等。这些蔬菜含有高蛋白、胡萝卜素、维生素、氨基酸、钙、铁、锌等，所以对于补气补血效果比较好。尤其是女性，建议多食用这些食物，可以起到补气补血的作用，可以明显的提升气色。

优质答案(2)

食疗：1.富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。2.富含维生素c的食物：新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素c有参与造血、促进铁吸收利用的功能。3.富含铁的食物：鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。4.富含铜的食物：铜的生理功能是参与造血，铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。保健品：红桃K生血剂。