凉薯的功效与作用及禁忌

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学名为豆薯的一种植物,别名甜薯、凉薯、沙葛、洋地瓜等,四川又称地梨儿。形状大小和地瓜差不多,皮是淡黄偏白,肉非常白,肉的质地看起来有点像地瓜,但吃起来比地瓜清甜,香脆可口多水分,为解渴之物,也可以当做水果生吃。性凉,味甘。归胃经。能生津止渴,解酒毒,降血压。忌讳:胃寒者勿食为妥;寒性痛经女子在月经期间切勿食用生冷豆薯;糖尿人也不可多吃。

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