坐月子喝酸奶要加热吗
2024-01-20
就医网
产妇坐月子喝酸奶时是否要加热还需视情况而定,若是常温酸奶可直接饮用,冷藏酸奶则需控温加热后饮用。
在常温条件放置下的酸奶不属于生冷食物,产妇可直接饮用。酸奶富含益生菌,能促进肠胃蠕动,提高消化系统消化功能。而产妇在产后易出现消化不良和便秘症状,可通过喝酸奶缓解便秘。
若酸奶在冰箱里放置,则建议加热后饮用。但要注意酸奶中含有乳酸杆菌等活性菌,在温度超过40摄氏度时就会失活,酸奶营养价值也就受到破坏。所以要注意掌握适宜的加热温度,可将酸奶放入温水中加热,或放置在设定好温度的加热杯垫上加热。
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