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黄瓜汁的功效与作用

2024-06-27 就医网

喝黄瓜汁比直接吃黄瓜更健康,黄瓜汁喝了还能帮助排便。每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用,甚至于还可以增强人的记忆力。

核心答案

清热解毒、降血糖、减肥瘦身

功效与作用

黄瓜汁性凉,入肺、胃、大肠经,经常饮用黄瓜汁可以起到清热解毒、降血糖、减肥瘦身等作用。 1、清热解毒:黄瓜汁性凉,入肺、胃、大肠经,起到清热解渴、利尿解毒的作用,对上火引起的咽喉肿痛、咳嗽等有缓解作用。 2、降血糖:黄瓜汁的含糖量与升糖指数都比较低,糖尿患者可饮用黄瓜汁代替淀粉类食物充饥,可避免血糖升高。 3、减肥瘦身:黄瓜中含有丙醇二酸,可抑制糖类物质转化为脂肪;黄瓜汁中含有大量的膳食纤维,可加速肠胃蠕动,起到润肠通便的作用;黄瓜汁的热量比较低,常喝黄瓜汁可减肥瘦身。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

腹痛腹泻、肺寒咳嗽者

不宜同食

西红柿、卷心菜、猕猴桃

黄瓜汁与西红柿、卷心菜、猕猴桃等含维生素C丰富的食物同食,会因黄瓜汁中含有维生素C分解酶,影响维生素C的吸收。

食用方法

黄瓜蜂蜜汁

将黄瓜洗净、切段,放到榨汁机中榨汁,最后加入适量蜂蜜即可。

生梨黄瓜汁

先将黄瓜切段榨汁,鸭梨去核、去皮、切块榨汁,再将两种果汁混合加入冰块即可。

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