碱性食物有哪一些

营养学一般将食物分成酸性食物和碱性食物两大类。食物的酸碱性与其本身的口感无关,也就是说，味道是酸的食物不一定是酸性食物。碱性食品和酸性食品相对，根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。代谢产生内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食品；反之，硫、磷较多的即为酸性食品。醋和苹果味道虽酸却为碱性食品。

碱性食物主要为分：

1.蔬菜水果类；

2.海藻类；

3.坚果类；

4.发过芽的谷类豆类。

酸性食物

1.淀粉类；

2.动物性食物；

3.甜食；

4.精制加工食品（如白面包等）；

5.油炸食物或奶油类；

6.豆类（如花生等）。