肝硬化最怕吃什么食物

肝硬化患者没有所谓最怕的菜，应避免的坚硬的蔬菜和高刺激性的蔬菜，例如各类蔬菜的梗子、芹菜、辣椒、葱、洋葱、青蒜等。

1.肝硬化患者要避免食用不太容易消化的食物或坚硬的食物，特别是肝硬化晚期患者或者是合并胃底食管静脉曲张的患者更要注意，食用此类蔬菜容易诱发胃底食管静脉曲张破裂，而引起大出血。此类食物例如各类蔬菜的梗子、芹菜等蔬菜。

2.肝硬化患者一般胃肠功能较差，而刺激性食物会导致肠胃产生一定的影响，容易出现胃肠不适、腹痛等症状。此类食物例如辣椒、葱、洋葱、青蒜等蔬菜。

肝硬化患者的蔬菜应该以清淡易消化的为主，例如芥菜、蘑菇、木耳等蔬菜。除饮食外，肝硬化患者应积极就诊，规范治疗，以免贻误病情。

可以多吃一些含锌比较丰富的食物，肝硬化病人大多数都是血锌水平低，不要喝酒，可以食用一些蛋类、鱼虾、瘦猪肉、牛肉等。另外还要多吃一些含维生素C的食物，要吃一些新鲜的蔬菜和水果，如青菜、菠菜、番茄、荔枝、白菜、黄瓜、葡萄、苹果等蔬菜水果。肝硬化食疗维生素利于肝细胞的再生和修复。