秋季重在“养肺” 10食物润肺止咳

　　秋季，天气逐渐转凉，空气湿度下降，水气减少，蒸发速度加快，干燥度增大，从而让“秋燥”乘机而入，病邪从口鼻侵入，初起即有津气干燥的症状，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。大千世界，缤纷多彩的食物，是大自然赐予人类的厚礼，它们满载着护卫人类健康的珍贵营养素。今天，小编就从饮食的角度告诉大家怎样润肺防秋燥，一起学习下吧。

　　1、 梨

　　有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　建议吃法：枸杞雪梨糖水（点击图片可进入菜谱做法）

　　2、 石榴

　　有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。

　　建议吃法：鲜榨石榴汁（点击图片可进入菜谱做法）

　　3、豆腐

　　有清热润燥作用。《医林纂要》云：“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。豆腐本身营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。

　　建议吃法：茄汁豆腐（点击图片可进入菜谱做法）

　　4、杏仁

　　秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果更胜一筹。

　　建议吃法：杏仁拌芹叶（点击图片可进入菜谱做法）

　　5、百合

　　中医认为，百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受秋冬季节燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。晚上容易失眠、心神不宁时，也可以吃百合。吃百合的方法很多。可以当菜肴吃，如荠菜炒百合，先将荠菜切成末，与百合瓣共炒，称得上是美味佳肴，特别适宜于肺病患者食用。也可以煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。

　　建议吃法：木耳炒百合（点击图片可进入菜谱做法）

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