蒲公英这样搭配！养肝排毒又降火，春季抓紧吃！

　　每年三四月份正是野菜生长最盛的时节，这些应季的食材不仅是一年中难得的美味，很多还有养生保健功效。

　　比如我们大家最熟悉的蒲公英，就有着“药草皇后”的美誉，自古以来就是食疗佳品。

　　蒲公英的药用功效

　　《本草新编》中记载蒲公英，“至贱而有大功，惜世人不知用之。”

　　01，清热解毒

　　蒲公英能清理体内热毒，被称为“排毒草”，对感染和炎症有很好的疗效。

　　02，降肝火

　　蒲公英入肝经，能降肝火，春天阳气生发，容易肝火上炎，当身体出现口干舌燥、易感冒、易发热、嗓子疼等症状时，就可以吃蒲公英来缓解。

　　03，杀菌养胃

　　蒲公英还入胃经，可以帮助抑制幽门螺杆菌。

　　此外，它还有利尿消肿、通奶等多种功效。

　　蒲公英根药效最强

　　蒲公英全身是宝，根部生物碱含量最高，所以药用价值最高，消炎效果最好，上火症状明显的，建议全株保留，不要去根;叶子味道清淡，可以洗净之后凉拌或者蘸酱吃。

　　上火严重的人可以把蒲公英捣烂，煮水制成“解毒水”服用，特别适合春季肝火上炎的人群。

　　蒲公英加一物，功效翻倍

　　蒲公英还有一些黄金搭档，搭配在一起药用功效更强。

　　蒲公英+玫瑰花

　　美容养颜

　　蒲公英性寒，可搭配性质温和的玫瑰花来调和，起到理气散瘀、美容养颜的功效，对预防乳腺疾病也有一定作用。

　　做法：蒲公英根洗净剪成段，和玫瑰花一起泡水即可

　　蒲公英+蜂蜜

　　清肝胃热

　　蒲公英有降气清热的功效，可以搭配蜂蜜制成蒲公英膏，适合有呕吐、呃逆、胸胁胀痛等气滞在胃、肝的人群，以及肺部有感染、支气管炎等疾病的人群。

　　做法：蒲公英洗净晒干，放入搅拌机或者捣臼里研磨碎，加入等量的蜂蜜搅拌均匀，放入冰箱冷藏保存即可。每天吃一小勺，可以存放半年。

　　蒲公英+佛手

　　养肝护肝

　　备上一盒这种小点心，它是知名老中医张涌川，以宋代逍遥散为基础，根据现代人体质特点，加入佛手果、蒲公英、代代花等成分，改良研发而成一款佛手预逍糕。

　　这款预逍糕，精选道地原生食材，金华佛手，疏肝和胃，很和缓，性温无燥烈之弊。长白山蒲公英，清热解蠹。云南代代花，强健脾胃，理气解郁。

　　咱们心情不畅，生了一肚子气的时候，吃上1~2块。每一块都有独立的小包装，干净卫生，开袋即食。

　　软软糯糯的，入口清甜，不腻，还有一股淡淡的橙皮香，而且预逍糕的制作全程没有香精，没有色素，没有防腐剂，是无添加的健康零食。