《五款大暑养生食疗粥》

《五款大暑养生食疗粥》

随着气温的不断攀升，大暑已经来临，炎炎的酷暑让人感到疲惫不堪。在这样的天气里，如何保持身体健康呢？中医认为，大暑时节应当重视饮食调养，合理搭配饮食，以养生护肝、降火。下面为大家介绍5款大暑养生食疗粥，滋养身体，祛除烦躁。

一、苦瓜粥

苦瓜性寒味苦，具有清热解毒、降血脂、预防心脑血管疾病等功效，是夏季必不可少的蔬菜。将苦瓜去皮籽，切成小碎块，然后将苦瓜、米和水一起煮成粥，加入少许盐即可。苦瓜粥既利于消化又能清热解毒，早上空腹食用能有效解除身体疲劳。

二、海带粥

海带富含蛋白质、碘、钙等多种营养素，可以帮助身体消除一些有害物质，具有调节血压、软化血管、防止动脉粥样硬化等多种功能。将海带切成小片，与米一起煮成粥，加少许盐即可食用。可常食用，对于胃肠道保养、促进肠胃蠕动有明显的效果。

三、芹菜粥

芹菜是一种低热量、高纤维、高维生素的蔬菜，在夏季是理想的养生绿色蔬菜。将芹菜切成小段，与米一起煮成粥，喝的时候加入点盐即可。芹菜具有清热解毒、降低胆固醇、预防肥胖等功效，同时有助于缓解便秘。

四、绿豆粥

绿豆是夏季最好的食材之一，有清热解毒、润肤美容、降血压等功效。将绿豆用水泡一夜，配合红枣、冰糖一起煮粥即可。绿豆粥不仅可以清凉解暑，还能消除口臭和口腔溃疡等症状。

五、陈皮粥

陈皮有助于化湿，有健脾开胃、化痰止咳等功效，是夏季理想的粥料之一。将陈皮洗净，然后泡水10分钟，捞出后切成碎末；再将米和水一起煮成粥，待粥熬煮十分钟后加入陈皮末，用小火熬煮10分钟即可。陈皮粥不但美味营养，还能预防暑湿病、缓解胃痛、增强免疫力。

总之，夏季饮食应偏清淡、易消化，以植物性蔬菜、水果为主，同时要保持足够的水分摄入。上述5款大暑养生食疗粥不仅口感清香可口，还能对抗暑湿，提升身体免疫力，值得大家尝试。在忙碌的生活中，不妨通过这些暑期养生粥为身体带来一份滋润和宁静。