“葡萄界的爱马仕”阳光玫瑰为何价格暴跌?从百元沦为最低不到7元一斤
- 2023-09-15 11:12:59 腾讯新闻
- 快讯
极目新闻记者 曹磊
从夏天进入秋天,能够让消费者感到惊喜的除了变得凉爽的天气,还有变得“凉凉”的阳光玫瑰。
近段时间以来,“阳光玫瑰为何越来越便宜”的话题成为公众热点之一。当前市场价最低一斤不到7元,有的5元就能买到,几乎成为“葡萄群”中的垫底者。
实际上,记者了解到,近两年来,阳光玫瑰市场价犹如坐上“跳楼机”一样直线下跌。去年8月的上市旺季里,就已跌破十元水平线,到了今年则继续“腰斩”。
在从业者的记忆中,阳光玫瑰曾在初入国内市场时最高超过500元一斤,被称为“葡萄中的爱马仕”,如今被笑称变为“葡萄中的夜市款”。不过几年时间,身价跌去近百倍的阳光玫瑰,到底经历了什么?
阳光玫瑰最低一斤不到7元
“阳光玫瑰的促销活动已经做了两天,基本上打了对折。”9月13日,在汉口黄孝河路的一家连锁生鲜超市里,记者看到水果区的促销海报上,阳光玫瑰从每斤13.9元降价到6.99元的字样最醒目。
一斤不到7元的阳光玫瑰受到了现场不少消费者的追捧,大多会成串地购买。“以前买阳光玫瑰都是几十块钱一斤,现在太便宜了。”住在附近的一位市民告诉记者,三年前买阳光玫瑰的葡萄时,至少是五六十元一斤,现在几乎就是降价九成:“前几年,要是在5、6月份刚上市的时候买阳光玫瑰,那一斤就得要上百元了。”
随后,记者沿着江大路至蔡家田的沿线探访多家水果超市和综合性生鲜卖场,发现阳光玫瑰的价格并不相同,但几乎都在每斤10元以下,只有部分小串果型的阳光玫瑰卖到每斤13元到16元之间,选购的市民却不算多。
一位水果店老板称,在8月中旬以前,阳光玫瑰还能卖到15元一斤左右,现在过了一个月,零售价基本都在10元以下,部分果型不算太好的则卖得更便宜,有的商家可能5元一斤也能卖。
种植面积持续扩大追求产量
在汉口中一路上做了八年水果生意的老板华子对阳光玫瑰这几年断崖式下跌的行情感受特别深:“最高价的时候在店里卖过120元一斤,其实还有更贵的品种,但是不敢进货,现在一斤也就不到10块钱。”
在华子的店里,现在的阳光玫瑰每斤9.9元,据称是基本大众款:“有的果子颗粒大一些、串型小一些的,价格可能高一些。”华子说,自从8月中旬阳光玫瑰进入盛产期以后,他每天批发回来的货源非常充足,选择性大,价格也更加便宜:“今年5月大概卖25元一斤,现在降了60%。”
对于阳光玫瑰持续降价的原因,华子认为是源头的种植量快速扩大,市场供应越来越多:“水果肯定还是物以稀为贵,而且东西越好、数量越少,价格越高。这几点,现在的阳光玫瑰一个都没占到。”
对此,曾经在汉口果品批发市场经营过阳光玫瑰的批发商介绍,从2020年至今的两三年里,可以在地头采购的阳光玫瑰的货源增加了几倍:“很多人一窝蜂地去种植阳光玫瑰,市场总量变大,价格肯定就会被打下来。”
公开报道显示,在此前一家国内咨询机构发布的《2022年中国阳光玫瑰葡萄产业数据分析报告》中,2021年全国范围内阳光玫瑰种植面积约超过31万亩,收获面积约20.42万亩,与2016年阳光玫瑰刚刚开始在国内种植领域兴起时的约10万亩相比,5年间增长了两倍多。这也是在业内人士看来,阳光玫瑰在国内发展的“黄金五年”。
果型增大口感下降影响口碑
对于阳光玫瑰的种植情况,在武汉市东西湖区新沟镇种植多种葡萄的王志明告诉记者,阳光玫瑰价格最好的时候是在初夏时节,但现在国内已经实现了四季种植,产量也比较高,果型不一,口感有好的也有一般的。这也是形成阳光玫瑰价格向下的重要原因。
记者也从多位种植户处了解到,在过去,阳光玫瑰的亩产量一般在3000斤以上,这也是其在2016年至2020年间主要的亩产规模。
“不过,随着阳光玫瑰的市场行情越来越好,大家也都开始追求产量。”一位不愿透露姓名的种植户介绍,如果在阳光玫瑰的种植上追求更大的产量,一亩地的产量基本上可以达到4000斤至5000斤,一颗葡萄的重量能够超过20克,但是对串型、口感就会产生不利影响:“有的地方一亩地可以种出6000斤阳光玫瑰,就是那种大串、大颗粒、高甜度的果实,对口感和品质肯定有影响。”
记者了解到,早在去年8月时,市场上大颗粒、大串型的果子的地头价基本在每斤7元到8元左右,所以零售价首次降到了10元以内。到了今年夏天,经过前一轮降价潮,以及在口碑上已经受到影响的阳光玫瑰的价格再创新低。
业内自救已经开始重质轻量
“大概就是从2022年开始,种植户就开始以‘大’为主来提升产量,对口感的影响确实比较明显。”在种植户周师傅看来,尽管阳光玫瑰相对于其他葡萄来讲还有一定的口感特色,但与自身过去的特点相比,还是明显逊色不少:“以前是清香脆甜,现在确实是甜度特别高,有的人可能会不适应。”
据了解,在2022年以前的国内种植阳光玫瑰黄金期里,一串果子的粒数基本在55颗到60颗之间,后来就提升到了60颗到70颗之间;一颗果子最早是12克左右,后来基本在15克以上,有些管理好的园子能够超过20克,比一开始的时候增加了六成以上。
追求高产量、大颗粒、大串型而带来的整体价格断崖式下跌情况,已经引起了从业者们的重视,并且开始回归阳光玫瑰的种植规律本身来调整自救:“我们现在就是希望在以后不盲目追求产量,而是更重视质量,专注提升果子的品质。”周师傅说,如果只是从外观上来看,国内阳光玫瑰的种植技术已经做得很不错了,目前基本上会朝着“把串留小一些、颗粒数留少一点、亩产量合理下降一点”的方向去尝试调整,全力提高阳光玫瑰的出产品质。
“阳光玫瑰葡萄因抗病性好、亩产高、整体口感好,其实在全国各地的表现都不错。”王志明也认为,阳光玫瑰的整体商品性还是比较高的,如果追求更高品质果实,在盛产期的零售也还是可以卖到比较可观的价格,效益和口碑都能得到保证。
(来源:极目新闻)
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