专家：“阳康”之后进补切忌操之过急,究竟是怎么一回事?

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好多人阳康后上秤发现自己瘦了，家人和自己都心疼，马上就开始张罗如何进补，大鱼大肉立马吃起来。其实这是不对的。中医认为高烧之后，疾病初愈，病邪还没有彻底去根儿，这个时候患者脾胃还很虚，不宜过早食补。所以

正文摘要:

好多人阳康后上秤发现自己瘦了，家人和自己都心疼，马上就开始张罗如何进补，大鱼大肉立马吃起来。其实这是不对的。中医认为高烧之后，疾病初愈，病邪还没有彻底去根儿，这个时候患者脾胃还很虚，不宜过早食补。所以，这个时候，鱼肉、鸡汤之类的都不能吃，防止因过早、过多补益，导致疾病复发或久拖不愈。另外，康复期可能会出现咳嗽的症状，可以煮点梨汤，最好不要放糖，尽量保持梨的自然味道,可以缓解症状。
专家：“阳康”之后进补切忌操之过急究竟是怎么一回事，跟随小编一起看看吧。

好多人阳康后上秤发现自己瘦了，家人和自己都心疼，马上就开始张罗如何进补，大鱼大肉立马吃起来。其实这是不对的。

中医认为高烧之后，疾病初愈，病邪还没有彻底去根儿，这个时候患者脾胃还很虚，不宜过早食补。所以，这个时候，鱼肉、鸡汤之类的都不能吃，防止因过早、过多补益，导致疾病复发或久拖不愈。

我们知道，奥密克戎感染康复期是指核酸检测结果转阴后的7至10天，所以，这期间不能大补，特别是不要吃油腻的食物，要清淡饮食，每天可以吃一、两个鸡蛋，喝牛奶、粥、清汤面，多吃蔬菜、水果。随着食欲逐渐恢复，再逐渐把饮食恢复到正常的状态。

另外，康复期可能会出现咳嗽的症状，可以煮点梨汤，最好不要放糖，尽量保持梨的自然味道,可以缓解症状。

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明天就是是 2023 年的第2周了。第一轮“小人”慢慢都“转阴”了。

新年伊始，一切都在往好的方向发展~

虽说各种症状已经慢慢消失，但据大家的经验，康复期真的挺重要的！这时候不要太着急进补，少食多餐、清淡饮食的同时，保证足够的蛋白质、蔬菜水果的摄入，尤其是蛋白质的摄入，可别掉以轻心。

今天美美给大家准备了一道适合康复期吃的家常菜—— 肉末蒸豆腐

嫩嫩滑滑的豆腐，鲜美的鹌鹑蛋和肉末的搭配，可以说是蛋白质满满~

加上一把香味扑鼻的虾皮，不论从营养还是口感上来说，都很适合康复期吃！这道简简单单的家常菜，除了适合康复期吃，也很适合日常吃，尤其是它可以作为宝宝辅食。

不仅好吃、容易吸收，也能满足宝宝日常的营养所需。

好咯，话不多说！

详细的教程配方都在下面啦~快收藏试试！

“阳康”后身体弱，补充蛋白质全靠它！滑嫩鲜香，好消化！

【肉末剁椒蒸豆腐】

食材：鹌鹑蛋几个 猪肉一块 嫩豆腐一块 香菜辣椒适量

做法：

五花肉剁成末，肥肉稍微少一点，这段时间不要吃得太油腻了。

肉末放入碗中，加入几个鹌鹑蛋和少许盐，一勺生抽。

用筷子搅拌均匀，腌制十分钟左右，让猪肉吸收蛋液和盐。

嫩豆腐切小块，码入碗中。

虾皮清洗干净，洒在豆腐上。

锅里倒入少许油，将腌制好的肉末倒入锅中，煸炒至香味飘出。

炒好的肉末也洒在豆腐上，

放入锅中，大火蒸10分钟就可以了。

撒上香菜和剁辣椒点缀下，香喷喷的肉末蒸豆腐就可以出锅啦。

鹌鹑蛋也可也换成鸡蛋。肉末加入鸡蛋液炒出来更鲜嫩，肉末炒的时间不要太长了，微微变色就可以了。

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