半天妖烤鱼：永久关停2家涉事门店,究竟是怎么一回事?

该文章由就医网整理发布，跟着薛美小编一起来看看半天妖烤鱼：永久关停2家涉事门店,究竟是怎么一回事?最新相关资讯吧。

3月24日，半天妖烤鱼官方微博发布声明：针对近日有媒体报道合肥半天妖两家合作门店出现的食品安全和管理等问题，公司深表歉意并高度重视，第一时间成立了自查自纠督查小组，对此事进行深刻反思、严肃处理。

正文摘要:

3月24日，半天妖烤鱼官方微博发布声明：针对近日有媒体报道合肥半天妖两家合作门店出现的食品安全和管理等问题，公司深表歉意并高度重视，第一时间成立了自查自纠督查小组，对此事进行深刻反思、严肃处理。
半天妖烤鱼：永久关停2家涉事门店究竟是怎么一回事，跟随小编一起看看吧。

3月24日，半天妖烤鱼官方微博发布声明：针对近日有媒体报道合肥半天妖两家合作门店出现的食品安全和管理等问题，公司深表歉意并高度重视，第一时间成立了自查自纠督查小组，对此事进行深刻反思、严肃处理。

来源 | @半天妖烤鱼官方微博

题图 | @半天妖烤鱼官方微博资料图（图文无关）

责编 | 陈诗洁

编辑：陈诗洁

来源：@半天妖烤鱼官方微博

半天妖烤鱼：永久关停2家涉事门店相关阅读：

明星代言的这一品牌道歉：两家门店永久关停

3月24日，半天妖烤鱼官方微博发布声明，针对近日有媒体报道合肥半天妖两家合作门店出现的食品安全和管理等问题，公司深表歉意并高度重视，第一时间成立了自查自纠督查小组，对此事进行深刻反思、严肃处理。

声明称，将涉事两家门店进行永久关停，不再对外营业。

此前报道：3月17日， #半天妖垃圾桶捞回餐食又端给顾客#的话题登上热搜。

据媒体报道，当日，半天妖烤鱼相关负责人回应称，深表歉意，已暂时关停涉事门店。合肥市场监督管理局局长陈明回应称，媒体曝光的两家门店已暂停营业，执法人员正在取证，同时要求该品牌在合肥所有门店暂停营业接受检查。据新京报报道，网红餐饮品牌“半天妖烤鱼”快速崛起，八年内开了超过1000家门店。邀请明星站台加持、宣称“严格甄选新鲜食材”的半天妖烤鱼，在记者卧底中却暴露出用长时间冷冻的冻鱼和过期食材、从垃圾桶拿回食材继续端上桌、缺斤短两等多种问题。

今年2月下旬至3月上旬，新京报记者先后进入安徽合肥两家半天妖烤鱼门店卧底暗访。在半天妖合肥唯品奥莱店，制作烤鱼使用的均为冻鱼，记者发现半天妖鱼类冷冻的时间普遍偏长，时间短的数月，时间长的有一年，与半天妖“鲜活食材”的宣传不搭边。有半天妖的门店工作人员曾特意嘱咐记者，往后厨搬运冻鱼的时候要注意遮挡，避免被顾客看到，“搬的时候要用东西挡一下，不然顾客看到都是冻鱼，心里肯定不舒服。”

另外，一些涮菜和烧烤食材超过保质期也是常态。在半天妖家天下店，年糕、脆皮肠、千张等各种过期的食材依旧会被端上餐桌。负责备菜的阿姨曾向后厨的其他同事转述门店负责人的要求：“只要不臭，都能继续用。”

半天妖的涮菜也存在明显的缺斤短两现象，标重120克的木耳实际只有76克，标重160克的金针菇，仅125克。最让记者震惊的一幕，是门店工作人员将已经倒入垃圾桶的涮肚捡回重新加工，再次端上顾客餐桌，还说“不干不净，吃了没病”。

此前，河南郑州、山东青岛的半天妖烤鱼门店，也出现过食品安全相关问题。

3月8日，河南省市场监管局发布了2023年第9期食品安全抽检通告，其中郑州市半天妖烤鱼印象汇店，餐具上检出“阴离子合成洗涤剂”，不符合食品安全国家标准规定。此前，据青岛媒体信网报道，今年1月，有市民在家中点了一份半天妖烤鱼（青岛西海岸新区利群金鼎店）的外卖，用餐时发现烤鱼内有数条蛆。对此，市民向青岛12345市政服务热线反映了该情况。而食药监工作人员到店检查后，未发现后厨中的食材及烤鱼原材料有虫的情况。

来源：半天妖烤鱼官方微博、中国新闻网综合新京报、信网、九派新闻

来源：中国青年报

多特收录文章均来源于网络或用户投稿，属非营利性，若收录文章侵犯到您的权益，可联系多特进行处理。

联系邮箱：duotefawu@163.com

星巴克私换标签使用过期食材 星巴克中国回应门店食品安全问题

冰箱食材大挑战是怎么回事，关于冰箱食材秀的新消息。

东京奥运会辐射食材：日本要把福岛食材推上奥运会餐桌

胖哥俩在执法人员检查前丢弃食材 胖哥俩过期食材详情始末

幼儿园食材发霉称是给老师吃？幼儿园食材发霉事件详情经过

##盘点西方3大食材

创造与魔法咕叽的订单食材有哪些 创造与魔法咕叽的订单食材列表分享

王婆大虾涉事门店停业,王婆大虾过年营业嘛

半天妖烤鱼从垃圾桶捞回餐食端给顾客

重庆涉事星巴克门店被送白花扔鸡蛋 现场详情曝光

蜜雪冰城被曝用过期食材,蜜雪冰城被曝使用过期食材 回应称若情况属实绝不姑息

星巴克私换配料标签使用过期食材 星巴克店内店内一天出现多种过期食材

为了知识的普及、信息的传播，就医网欢迎您转载分享。但请注明文章出处并保留完整链接。