骨质疏松适合吃些什么

骨质疏松是骨质疏松症的简称，是以骨量减少、骨脆性增加和骨折危险性增加为特征的一种系统性、全身性骨骼疾病，主要表现为骨组织内单位体积中骨量减少、骨矿物质和骨基质随年龄的增加(或女性绝经后)等比例地减少，骨组织的显微结构发生改变而致使其骨组织的正常荷载功能发生变化。以中老年人较为常见。那么骨质疏松适合吃些什么？请看下面详细的介绍。

目录

1骨质疏松的发病原因有哪些

　　骨质疏松在中医上习惯性称为骨痿或者骨痹，古代中医认为骨痿包括骨痹，发病原因主要包括：第一个是先天因素，和内因有关，比如肾虚，中医认为肾为先天之本，女性绝经以后肾精、肾气减少，肾不能主骨或者是主骨的能力变差，就出现了骨痿。第二个是后天因素，和脾有关，脾为后天之本，脾虚之后，饮食中的水谷精微不能化成营养，不能濡养骨，容易导致骨质疏松。还与肝有关，如果情绪不稳定，肝气郁结，肝又涉及到肾，肾主骨的能力变差，容易出现骨质疏松，这些都是从脏腑因素上来讲的。

　　从气血的因素上来讲，中医有风寒暑湿燥火，喜乐忧思的情绪等等，比如血虚、气虚之后无力推动血脉，导致血瘀，从而阻塞经脉也不能濡养骨，还可能导致疼痛。因为肾虚不能主骨，骨头就慢慢地萎缩了，导致骨痿，也就是西医所说的骨质疏松，骨的皮质变薄了，还可能出现疼痛。中医认为血瘀，无论是因为风寒导致的实证的血瘀，还是气虚、血虚不能推动血液所导致的血瘀，不通则痛，所以骨质疏松伴有疼痛的患者多半由血瘀所致。所以骨质疏松的本质应该是肾虚血瘀。

　　现在中医还认为可能和痰有关，中医的痰和西医的痰不同，中医的痰是个病理性产物，因为脾为生痰之器，中医认为脾虚，水谷精微不能转化为水微，也不能转化为营养，就变成废物，废物就变成痰。痰瘀互结阻塞了滋养骨头的一些血脉，骨失所养导致骨质疏松，痰瘀阻滞不通会导致疼痛，骨质疏松的发病原因和这些因素都有关。

2骨质疏松适合吃些什么

　　对症常用食材

　 牛奶、虾皮、黄豆、大米、香菇

　 对症食疗有妙方

　　要补充充足的蛋白质。蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对延缓骨质疏松有利。在炖骨汤时，宜先在水里加点醋，醋可将骨中的一些钙分离出来，更利于人体吸收。

　 魔法食疗方

　 红油香菇腐竹丝

　　材料腐竹100克，香菇50克，辣椒粉、葱末、姜末、蒜末各适量

　 调料白糖、酱油、醋、盐各适量

　 做法1.将腐竹和香菇浸水泡软，分别切成粗丝。

  2.油微热，放入辣椒粉，炒出红油味，放葱、姜、蒜末煸香。

　 3.放入香菇丝和腐竹丝翻炒，加白糖、酱油、醋、盐，用小火炒入味即可。

3骨质疏松的高发人群有哪些

　　骨质疏松主要分三类，一类是排在第一位的绝经后的骨质疏松，绝经后的女性是骨质疏松最大的发病人群，也是研究最多的，现在包括国际的诊断标准，都是以绝经后的女性骨量减少为准。女性绝经以后雌激素减少，骨吸收大于骨形成，导致骨的吸收加快，骨量减少;另一方面还会导致骨的新陈代谢加快，骨的每一个再建周期会丢失一份骨量，这属于高转换型骨质疏松，发病率是最高的，所以绝经后的女性容易发生骨质疏松。第二类是老年的骨质疏松，特别是到了70岁以后的老年人，或多或少都有骨量减少，这是骨衰老的表现。还有一种是特发性骨质疏松，发病原因不明确，多发于年轻人。

　　骨质疏松的高发生率还与先天因素有关，如家族的遗传因素，比如母亲患了骨质疏松，女儿发生骨质疏松的风险就比较高。跟种族遗传也有关系，可能跟VDR基因有关，具体原因还不是很清楚，白种人骨质疏松的发病率最高，黄种人居中，黑人发病率很低，例如在美国生活5代的黑人和白人相比，同样的生活习惯、教育背景、家庭环境，黑人的发病率很低，而白人的发病率就比较高。

　　此外，一些日常因素的作用也容易导致骨质疏松的高发。例如比较瘦小的女性容易发生骨质疏松，因此建议过于瘦小的中老年女性，不要过度减肥，不仅容易出现皱纹，还容易导致骨质疏松。再一个饮食习惯，有些人长期喜欢喝茶，喝咖啡，尤其是喝咖啡容易导致骨质疏松;还有抽烟喝酒，特别是抽烟的人骨质疏松的发病率比较高;运动，缺乏运动的人容易发生骨质疏松;同时药物也可以导致骨质疏松，比如长期服用安眠药或镇静剂、激素的人也容易发生骨质疏松，所以骨质疏松的发病原因主要包括先天性和后天性。

4骨质疏松并发症

　　1、骨折：骨质疏松症骨折发生多在扭转身体、持物、开窗等室内日常活动中，即使没有明显较大的外力作用，便可发生骨折。骨折发生部位为胸、腰椎椎体、桡骨远端及股骨上端。

　　2、退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症。

　　3、胸、腰椎压缩性骨折，脊椎后弯，胸廓畸形，可使肺活量和最大换气量显著减少，患者往往可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。

5骨质疏松诊断鉴别

　　诊断

　　绝经后和老年性骨质疏松症的诊断，首先需排除其他各种原因所致的继发性骨质疏松症，如甲状旁腺功能亢进和多发性骨髓瘤、骨质软化症、肾性骨营养不良、儿童的成骨不全、转移瘤、白血病以及淋巴瘤等。

　　骨质疏松症进行分级诊断：正常为BMD或BMC在正常成人骨密度平均值的1个标准差(SD)之内;骨质减少为BMD或BMC较正常成人骨密度平均值降低1～2.5个标准差;骨质疏松症为BMD或BMC较正常成人骨密度平均值降低2.5个标准差以上;严重骨质疏松症为BMD或BMC较正常成人骨密度平均值降低2.5个标准差以上并伴有1个或1个以上的脆性骨折。该诊断标准中BMD或BMC可在中轴骨或外周骨骼测定。

　　鉴别诊断

　　主要和骨软化、骨髓瘤、成骨不全以及各种癌性骨病相鉴别。