​老年人养生吃什么好？骨折吃它好的快

随着年纪的增长，骨骼越来越差，有的老年人稍微有点磕绊就会骨折。这是为什么呢?那么，什么时候对骨折后的恢复有奇效呢?老年人骨折吃什么好的快呢?该如何养生呢?以下，让小编带你们了解下骨折吃什么好吧!

目录

1老年人骨折的症状

　　1.全身表现

　　(1)休克 对于多发性骨折、骨盆骨折、股骨骨折、脊柱骨折及严重的开放性骨折，患者常因广泛的软组织损伤、大量出血、剧烈疼痛或并发内脏损伤等而引起休克。

　　(2)发热 骨折处有大量内出血，血肿吸收时体温略有升高，但一般不超过38℃，开放性骨折体温升高时应考虑感染的可能。

　　2.局部表现

　　骨折的局部表现包括骨折的特有体征和其他表现。

　　3.骨折的特有体征

　　(1)畸形 骨折端移位可使患肢外形发生改变，主要表现为缩短、成角、延长。

　　(2)异常活动 正常情况下肢体不能活动的部位，骨折后出现不正常的活动。

　　(3)骨擦音或骨擦感 骨折后两骨折端相互摩擦撞击，可产生骨擦音或骨擦感。

2​老年人养生吃什么好骨折吃它好的快

　　1、维生素C

　　专家指出，老年人出现骨折的情况，除了要注意多休息之外，同时还应该多补充一些含有维生素c的食物。它可以帮助老年人骨骼的恢复，生活中很多食物都含有丰富的维生素c，比如像山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等。而在蔬菜方面，有辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝等，都含有大量的维生素c可以获取。

　　2、维生素d

　　要注意，老年人发生骨折的情况后，不能一直在室内休养，这样并不有利于骨骼的恢复。如果一直晒不到太阳的话，就容易导致老年人体内缺乏维生素d。对于老年人来说，骨折后不仅仅要多晒太阳来补充维生素d，同时还要尽量的多吃一些含有维生素d的食物，比如像鱼、肝脏、蛋黄等。

　　3、高蛋白饮食

　　面对老年人骨折吃什么好的问题，高能量以及高蛋白的饮食也是必不可少的，这类饮食有助于帮助老年人恢复元气。但要注意一点，那就是这类饮食只适合骨折两周后的老年人食用，在骨折的初期饮食最好还是以清淡为主。

　　另外，骨折两周后的老年人，还可以适量的喝一些汤类饮食，比如像骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类等食物，这样才能补充更多的维生素A、d，钙及蛋白质。

　　4、骨折5周

　　对于骨折五周以上对老年人来说，需要更多的营养，因此在平时不妨喝一些老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，汤类的饮品不仅仅营养而且还有利于消化以及吸收。如果能喝酒的话，不妨适量的饮用一些杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

　　5、补充微量元素

　　对于老年人骨折后吃什么好的问题，还应该多补充一些微量元素，它可以有效的帮助老年人的骨骼恢复。很多食物都适合摄取，比如像动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中等，这些食物中含有丰富的锌。而在动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉等食物中，则含有丰富的铁。麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。

3老年人骨折吃什么水果好

　　骨折折后可以吃的水果有水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。 食物应该切小切细，高火煮过才好，老人容易吸收和容易消化。然后去买杀毒消菌的药水洗房间，最后摘多点老人喜欢的花放在房里，尽量不使用空气清新剂。

　　骨折病人需要补充锌、铁、锰等微量元素。这几种元素，有的参与组成人体代谢活动中的酶，有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。经测定，骨折后病人体内上述物质的血清浓度均明显下降。因此，在骨折早期适当补充，可能有利于愈合。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多，骨折病人可适当多吃。除此以外，也可服用含有这些物质的药物。

　　在骨折早期适当补充，可能有利于愈合。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多，骨折病人可适当多吃。除此以外，也可服用含有这些物质的药物。

4老年人为何易骨折

　　临床上老年骨折发生率达24.4%，其中以轻轻一摔导致的骨折较为常见。

　　老年人轻轻一摔就骨折，主要原因是骨质疏松。骨质疏松是一种常见的老年病，据统计，50岁以后约有45%的女性与22.7%的男性患有不同程度的骨质疏松，表现为腰酸背痛、腿抽筋、驼背、变矮、严重的容易骨折且不易愈合。

　　老年人出现骨质疏松的主要原因是缺钙。钙是人体必需的一种常量元素，其中99%分布在骨骼和牙齿中，人到中老年，特别是绝经后的女性，雌激素水平大幅度下降，骨钙释出增加，骨头里的矿物质(主要是钙质)每年以1%以上的速度开始流失，加上中老年人由于消化系统退化，吸收功能下降，造成钙的主动吸收减少，因此骨质的分解超过生成速度，最终导致骨骼的细微结构退化，韧性下降，骨头因此变脆。这就是老年人为什么轻轻一摔就会骨折的原因了。

　　由于骨质疏松进展缓慢，往往不容易被发觉，有的人甚至认为，人老了，必然会发生骨质疏松，于是听之任之，酿成不必要的悲剧：如轻微外伤引起压缩性骨折;下床扭伤引起多起多发性骨折;不慎跌倒引起粉碎性骨折;翻身过猛引起多发性肋骨骨折以及驼背、变矮等。因此老人应定期进行检查，以便早期发现骨质疏松，一旦诊断明确后，可采用药物疗法(主要是补钙)与营养体育疗法。

　　补钙的方法很多。最简便的就是通过日常的饮食来调节了。平时可多吃一些含钙丰富的食物，如牛奶、豆制品、海产品、绿叶菜等。但老年人的肠道对钙的吸收能力只及年轻人的1/3，加上老年人往往饮食量少而单调，单从饮食中摄取钙质显然不足，有必要在医生指导下服用一些钙剂，还要加强户外活动，运动有助于促进骨细胞的活性，另外，户外活动增加了与紫外线的接触机会，这就促进了维生素D的合成;避免干扰影响骨细胞代谢的因素，如吸烟、酗酒及喝浓咖啡;女性在绝经期前后，要不失时机地补充少量雌激素，维持5-10年，甚至终生。

5老年人骨折一般要恢复多久

　　老年人发生骨折一般是由于行动不便造成摔伤、跌倒、滑倒，还有老人骨质疏松也容易造成骨折。老人发生骨折不仅本人痛苦也给家人的照顾带来不便，长期卧床不起也容易造成褥疮、肌肉萎缩、四肢关节活动不灵活。所以老人发生骨折，其家人都很关心，给老人买补品、营养品、熬骨头汤，希望能够促进老人骨折愈合康复，及早下床活动、运动。

　　其实，患者及其家人的想法是好的，但是骨折后饮食调理并非如此简单容易。应按照骨折愈合康复的生物时间进行规律的饮食调理，才能达到预期的效果。我将根据骨折愈合康复的生理时间为大家提供饮食康复的进度表。

　　老人发生骨折7—15天，在此期间要注意骨折部位消肿止痛。这个时候老人食欲均不是太好，饮食调理要以清淡、开胃、易消化、易吸收的食物。所需食物：蔬菜、水果、鱼、豆制品、精瘦肉等。制作：对于清炒、清炖、清蒸为主，这样可以保证食物里面的营养不宜流失。

　　老人骨折发生15—30天，此期间骨折部位淤血肿胀多以消除，疼痛情况以明显改观。此时老人食欲大有改善，饮食调理将转入综合营养供给，以促进骨折部位加速愈合。可进食骨头汤、鱼汤、西红柿、胡罗卜、绿色蔬菜、芹菜以及富含维生素的食物。

　　老人骨折35天以上，此时骨折部位已经愈合，开始向骨质生长转变，老人胃口会大增，饮食调理没有太多需要忌口的地方。此时可以饮食各种高营养、高蛋白的及其各种维生素的食物，喜爱喝酒的也不可忌口，可少喝保健酒。