白灼菜心的做法家常 白灼菜心怎么做好吃

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颜色翠绿，清淡又营养的白灼菜心‼️ 大鱼大肉吃够了，来一道白灼菜心吧，颜色翠绿，清淡又营养，做法简单，一起做起来吧！

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用料

做法步骤

1、菜心切去根部，洗干净，蒜切末

2、调料汁：酱油2勺+蚝油1勺+白糖少许+香油1勺，搅拌均匀备用。

3、起锅烧水，放入少许盐和1勺食用油，水开放入菜心焯水两分钟捞出，沥干水分备用。

4、起锅烧油放入蒜末炒香，倒入料汁大火烧开关火，淋到菜心上即可！

5、清淡又营养的白灼菜心，好吃又好看！

小贴士

菜心根部比较老，先切去，焯水时放入盐和油可以保持菜心的翠绿，焯水时间不要太长，否则菜心老了影响口感！

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