冬季滋补，记得吃3种食物，隔三岔五吃一次，补肝肾、益精血、强免疫！

冬季滋补，记得吃3种食物，隔三岔五吃一次，补肝肾、益精血、强免疫！

冬天是滋补的最佳时机，因为冬季寒冷，人们要给身体补充一些热量，来抵御冬季的严寒。而在中医理论中，冬季需要养肾护阳气，这对人体有很多好处，可以减少呼吸系统疾病发生、强健骨骼、提高免疫力等。老话说药补不如食补，合理的养肾护阳气方法有多种多样，其中一个就是食补，可以常吃一些能养肾的食物，来达到补肝肾、益精血、强免疫的作用。今天就来跟大家3种食物，隔三岔五记得吃一次。

第一种食物：鹅肝。

鹅肝中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪和钙、铁等营养元素，它的脂肪含量在40%~60%左右，其中不饱和脂肪酸的含量在60%左右，因此吃鹅肝可以降低胆固醇的含量，也可以抑制其他脂肪的吸收，还具有软化血管和延缓衰老的功效，可以预防一些心血管疾病的产生，还具有补血养生、保护眼睛，保护肝脏，滋润肾脏，增强体质等功效，所以在这个冬季，我们可以吃一些鹅肝来滋补我们的身体。鹅肝我最喜欢清蒸蘸料汁吃，特别好吃！

推荐菜品：【清蒸鹅肝】

主要食材：鹅肝。

调味料：食盐，香葱，老姜，大蒜，生抽，香醋，黄酒，香油。

操作步骤：1，鹅肝清洗很关键，洗干净后才不会有血腥味，所以我们先用料酒和食盐搓洗，再浸泡，泡至鹅肝中没有血水了，再捞出控干水分。

2，洗净的鹅肝中，加入食盐，料酒，香葱和老姜，放入蒸锅中蒸熟。可以切开一块看看，没有血水就是熟了，然后取出来晾凉后切块。

3，这样已经可以吃了，如果想要口感更好，就把大蒜和老姜都切成末，再加入生抽，香醋，黄酒，香油和少许开水调匀，蘸着吃会更好。

第二种食物：生蚝。

生蚝被人们称为男人的加油站，女人的美容院。是一种很好的补肾佳品，《本草纲目》曾经这样记载它：“治虚损壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳”，西方人还称呼它为“神赐魔食”。它不仅口感鲜嫩肥美，食用后还具有强肝解毒、益智补脑、滋补肝肾、提高免疫力等作用，另外，它还是一种老少皆宜的食物，适宜所有人食用。

推荐菜品：【生烤生蚝】

主要食材：生蚝。

调味料：蒜蓉酱，香葱，生抽，蚝油，白糖。

操作步骤：1，先把生蚝撬开，取出里面的肉，清洗干净，然后再把一半的生蚝壳，也洗净后，放入生蚝肉。

2，接着准备一个小碗，加入蒜蓉酱，生抽，蚝油，白糖调匀，再一勺勺加到生蚝上，再撒上一把香葱，放在烤架上烘烤。

3，等生蚝烤得磁啦啦冒出密集的小泡，并且飘出浓郁的香味，就差不多了，咬一口特别肥美，特别滋润。

第三种食物：芝麻。

芝麻是咱们经常食用的食品，富含脂肪、蛋白质、同时还含有丰富的维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，如果我们能坚持每天吃上一勺，可以帮助我们补肝肾，益精血，润肠燥等，如果你经常身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、头发早白、贫血萎黄、大便干燥等，都可以食用芝麻来得到改善的。还有哺乳期妇女乳汁过少，也可以食用芝麻。另外芝麻中的亚油酸，还有调节胆固醇的作用，所以芝麻也是一种老少皆宜的食物哦。

推荐菜品：【红糖拌芝麻】

主要食材：黑芝麻。

调味料：红糖。

操作步骤：1，芝麻淘洗干净后，用细密的筛子捞出来控干水分，然后准备一个无水无油的炒锅，放入芝麻开始炒。

2，先用大火炒，炒干水分后，转小火慢炒，炒至芝麻噼啪作响后，关火盛出。

3，接着把芝麻放入破壁机里打碎，然后和红糖一起拌匀，每天吃一勺，对身体很有利的。

关于冬季的3种补肾食材以及它们的好吃做法，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃这些食物吗？你是怎么吃的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

感谢大家的阅读，美食每天更新。今天的分享就到这里了，觉得有用的点个赞，欢迎转发让更多的人看到，最后别忘了关注一下，我们明天再见。

本文由爱喜聊生活原创，欢迎关注，带你一起长知识！