美容养颜美味非常的忘忧草，养神健脑首选它，随意炒炒就能吃

　　美容养颜美味非常的忘忧草，养神健脑首选它，随意炒炒就能吃。

　　黄花菜，不知道大家爱不爱吃，不管是凉拌、炒、做汤，味道都是棒棒的

　　每当人生的道路上遇事不顺的时候或者难以等来结果的时候，我们总会说一句“黄花菜都凉了”，所以呀不少人对黄花菜都有所误解，熟不知此黄花菜非彼黄花菜。

　　在宋朝，黄花其实是菊花，诗人苏轼一句“万事到头都是梦，休休，明日黄花蝶也愁”里的黄花明明是黄瓜菜，却后来被传为了黄花菜，于是就有了黄花菜都凉了。

　　黄花菜也叫金针菜，柠檬萱草，忘忧草。我们只食用花蕾部分，新鲜的采来是有毒的，晒干处理后才可食用。黄花菜里的胡萝卜素尤其丰富，甚至是西红柿的几倍，可以润泽肌肤，防止衰老。黄花菜里的卵磷脂有很好的健脑作用和抗衰老的作用，因此，黄花菜还被称为“健脑菜”。

　　美容养颜美味非常的忘忧草，养神健脑首选它，随意炒炒就能吃。

　　【黄花菜炒肉】

　　需要准备的食材：黄花菜适量、猪瘦肉、葱花适量、姜

　　需要准备的调料：食用油适量、盐适量、生抽

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　　开始制作：

　　第一步、先将所有的食材和调料都准备好，将黄花菜解冻，锅中烧适量水，水沸腾后，加入黄花菜，焯水一分钟左右，捞出来放入凉水中过一下，然后攥干水分;将猪瘦肉清洗干净，猪肉切成肉丝，切好葱花和姜丝备用;

　　第二步、炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，油热后加入猪肉丝，翻炒至肉丝颜色发白，加入葱花和姜丝，翻炒均匀;

　　第三步、最后加入攥干的黄花菜，翻炒均匀，再加入少许水，加热一会儿;

　　第四步、再加入适量盐和生抽，翻炒均匀关火出锅装盘就可以了;

　　可以放上少许的鸡精调味，然后撒上葱花，这样美味就做好了，简单美味，鲜香十足，多吃黄花对身体很有帮助，喜欢的朋友赶紧试试吧。美容养颜美味非常的忘忧草，养神健脑首选它，随意炒炒就能吃。