11 种有助于缓解流感症状的食物和饮料

　　虽然没有什么方法可以治愈流感，但生病时饮食中的食物可能会帮助您感觉更好，并有可能加快康复速度。

　　1、温热的原味肉汤

　　据梅奥诊所称，流感症状，包括发烧、腹泻和呕吐，会导致水分和电解质在短时间内迅速流失，从而导致脱水。

　　当你患流感时，肉汤是一个不错的选择，因为它富含营养，而且热量可以缓解喉咙痛。

　　无论是鸡肉、蔬菜还是骨头汤，其好处可能都是一样的。但建议选择低钠品种。因为高钠食物会导致肿胀和增加疲劳。

　　2、鸡汤

　　鸡汤是治疗流感等疾病的经典自制疗法。一项研究发现，鸡汤中的成分可以减少炎症并支持免疫系统对抗流感感染。

　　3、无糖冰棒

　　虽然温热的液体可以更好地缓解流感症状，但有些人发现冷食可以帮助缓解喉咙痛。冰棒可能是一个不错的选择，但您需要确保它们不含糖。

　　4、蒜

　　大蒜在世界各地的文化中具有悠久的药用历史。例如，根据一篇关于大蒜的研究论文，在古代中国和印度，大蒜被用来治疗呼吸和消化问题，而在中世纪，一些人将其视为治疗关节炎、牙痛、慢性咳嗽和昆虫叮咬的药物。

　　如今，一些研究表明大蒜可能有助于抵抗流感。虽然数据有限，但一项研究得出的结论是，服用大蒜补充剂可以增强免疫细胞功能并减轻流感症状的严重程度。如果你不想服用大蒜补充剂，你可以尝试从生大蒜或熟大蒜中获得同样的好处，尽管目前还没有强有力的科学证据支持这一点。

　　5、含维生素 C 的水果和蔬菜

　　据哈佛大学陈曾熙公共卫生学院称，维生素 C是一种强大的抗氧化剂，在对抗感染方面发挥着重要作用。一些研究表明，维生素 C 可以帮助减轻普通感冒的严重程度和持续时间，普通感冒与流感有一些共同的症状。

　　许多水果和蔬菜都提供维生素 C，包括：

　　柑橘类水果，如橙子和柚子

　　猕猴桃

　　土豆

　　胡椒

　　西兰花

　　球芽甘蓝

　　草莓

　　番茄

　　哈密瓜

　　6、绿叶蔬菜

　　另一种提供增强免疫力、抗炎维生素 C 的蔬菜：绿叶蔬菜。包括菠菜、卷心菜和羽衣甘蓝，它们也提供铁。

　　研究表明，铁对于免疫细胞的产生至关重要，尤其是白细胞，有助于身体抵抗感染。

　　7、蜂蜜

　　蜂蜜是缓解喉咙痛的常见家庭疗法。2020 年 8 月发表在《BMJ 循证医学》上的一篇评论表明，蜂蜜在治疗感冒和流感类疾病的症状方面可能比非处方药更有效。

　　该综述包括 14 项研究，分析了近 1,800 名接受蜂蜜或抗组胺药和止咳药等传统疗法治疗的上呼吸道感染患者。作者得出的结论是，蜂蜜在治疗这些感染的症状方面似乎更有效。虽然研究人员并不确切知道为什么蜂蜜有助于缓解感冒和流感症状，但研究表明它具有抗菌特性。根据克利夫兰诊所的说法，蜂蜜还可以覆盖喉咙并缓解刺激。

　　8、热茶

　　茶含有一组称为多酚的抗氧化剂，研究表明它可以预防慢性疾病。研究发现洋甘菊具有抗菌特性，而研究表明薄荷茶可以帮助缓解消化系统症状。绿茶含有一种叫做儿茶素的多酚，研究表明它可以增加调节性 T 细胞的数量，从而有助于控制免疫系统。

　　虽然有多种茶可供选择，但建议远离任何含有咖啡因的茶，例如红茶，因为它会导致脱水。

　　9、姜和姜黄等香料

　　在研究中，研究人员发现生姜提取物具有抗菌特性，而姜黄素(姜黄中的天然化合物)具有抗氧化和抗炎作用。

　　不建议依靠这些香料来治疗流感，但当你生病时将它们添加到茶、汤或其他菜肴中可能会有所帮助。

　　10、瘦肉蛋白

　　即使我们没有生病，蛋白质对于保持身体强壮也是必不可少的。这种力量对于抵抗流感等感染非常重要。

　　蛋白质帮助我们维持去脂体重，其中包括肌肉。

　　生病时获得足够的蛋白质，可以防止肌肉萎缩，保持饱腹感，促进愈合并促进血糖控制。一般建议选择低脂或瘦肉。瘦肉蛋白的良好来源是低脂肪的，包括去皮家禽、鱼、豆类和豆腐。

　　11、希腊酸奶

　　流感可能会带来一些令人讨厌的胃肠道症状，例如腹泻和呕吐，而研究表明，益生菌有助于恢复肠道中的健康细菌并改善我们的健康 。

　　当你感觉不舒服时，要在饮食中添加益生菌，希腊酸奶是一个很好的选择。

　　希腊酸奶的蛋白质含量是普通酸奶的两倍，而且乳糖含量较低，因此更容易消化系统。根据美国农业部 (USDA) 的数据，一瓶典型的 150 克 (g) 的原味希腊酸奶含有 15 克蛋白质，而同等量的原味全脂酸奶含有约 6 克蛋白质。

　　建议坚持饮用低脂或低总糖的酸奶，最好是每包或每份 10 克或更少。