吃豆腐能补充雌激素？营养师建议：豆腐这样搭配吃，营养助养生

　　豆腐是最为常见的豆制品食物之一，也被称之为水豆腐。主要的生产过程是磨成浆，之后将其固定成形，而豆浆在热与凝固剂的共同作用下将其凝固成为了大量的水分的凝胶体，也就是常见的豆腐。豆腐主要是素食菜肴的主要原材料，被称之为植物肉。并且豆腐还有南北之分，主要区别在于制作豆腐的材料不同，南豆腐多数用石膏点制，凝固后的豆腐花含有水量较多。而北豆腐多数用卤水或者是酸浆点制而成，凝固的豆腐花含水量较少。但是两者所富含的营养豆相似，经常食用利于人体的健康。因此，吃豆腐能补充雌激素，营养师建议，豆腐这样搭配吃，营养助养生。

　　豆腐是多数是由黄豆所制作而成的豆制品食物，其中所含有大量的植物激素，在研究发现，这类植物激素会改变体内激素的分泌，并且临床医学有研究显示，黄豆以及豆制品具有平衡人体内部激素的作用，当体内雌激素太低时，黄豆或豆制品会使它增加，但当雌激素高时，还会帮助减少，进而起到平衡激素的作用。所以吃豆腐能够帮助补充雌激素，并且营养师建议，豆腐还可以这样吃，营养助养生。

　　真菌豆腐：取适量的蘑菇和豆腐清洗干净，将豆腐切块状，起锅烧油，油开放入豆腐块进行煎炸，将豆腐两面煎炸金黄后取出控干油备用。起锅烧油，油开放入葱姜蒜爆香，将豆腐和蘑菇放入锅中进行不断的翻炒3分钟左右。加入适量水，放入调料，大火焖10分钟左右，出锅食用。经常食用蘑菇和豆腐进行搭配食用，可以帮助降血压，补气益胃，滋补强壮，利于人体健康。因此，吃豆腐能补充雌激素，并且营养师建议，豆腐和真菌搭配，营养助养生。

　　豆腐配鲢鱼：取适量的鲢鱼和豆腐洗净，将鲢鱼清理好，豆腐切块，起锅烧油，油开放入鲢鱼，将两面煎制金黄，放入适量水加入豆腐块，大火炖煮10分钟左右，加入调料，继续炖煮15分左右，出锅食用。经常食用鲢鱼炖豆腐，鲢鱼中所含有的蛋白质、维生素和矿物质以及氨基酸是人体所需的营养物质，并且鲢鱼入肺、脾经，对胃寒腹部疼痛和皮肤粗糙有较好的缓解作用。因此，吃豆腐能补充雌激素，并且营养师建议，豆腐配鲢鱼食用，营养助养生。

　　吃豆腐可以帮助人体补充雌激素，并且还能够平衡激素，而营养师建议，豆腐配真菌或豆腐配鲢鱼，更加有助于人体养生。并且生活中如果也可以每天做一些简单的运动，或经常出门散步缓解心情，这样才能够缓解人的心情，有利于神经舒缓，有利人体健康。