孩子喝豆浆或牛奶,看差别再决定喝哪个
豆浆和牛奶可谓是我国早餐届的两大巨头,关于孩子吃早餐时,喝豆浆好还是喝牛奶好的话题,一直网上争议的热点。那么,早餐喝牛奶和喝豆浆的孩子,差别有多大呢?今天,小辣要用两者的营养数据来说话。
喝牛奶更有利于孩子长高
参考指标:蛋白质
蛋白质是构成人体的主要原料,是孩子长高的基础营养。虽然牛奶和豆浆中都富含蛋白质,但牛奶中的动物蛋白与人体更亲和,更利于孩子消化、吸收和利用。
喝豆浆促进大脑发育
参考指标:脂肪
豆浆中的脂肪极大部分为不饱和脂肪,卵磷脂、脑磷脂含量很丰富,因此多喝豆浆有利于促进孩子大脑的发育。而牛奶中的脂肪消化率很高,为机体提供能量。
消化吸收各有优点
参考指标:碳水化合物、膳食纤维
牛奶所含的乳糖可调节胃酸、助消化,还能促进矿物质的吸收;
豆浆所含糖分能促进肠道有益菌的生长,富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动,防止糖的过量吸收。
牛奶更能促进骨骼发育
参考指标:钙
牛奶是人体钙的最佳来源,吸收率高达98%;而豆浆中的钙含量,只有牛奶中的10%。
孩子喝豆浆还是牛奶,要如何选择?
1岁以内的孩子豆浆、牛奶都不选
1岁以内孩子的饮食应以母乳或配方奶为主,喝豆浆或牛奶都不利于孩子健康,因此,不建议1岁以下的孩子喝牛奶或豆浆。
1岁以上的孩子按需选
需要为孩子补钙时,可以选择牛奶;对牛奶过敏的孩子可以选用营养价值相近的豆浆替代牛奶。如果孩子对牛奶不过敏,也不挑食,那孩子喝豆浆或牛奶都可以。
爸妈注意:喝豆浆并不会导致孩子早熟
关于豆浆,一直有这样一个谣传:因为常喝自制豆浆,7岁女童早熟了,这是由豆浆所含大豆异黄酮造成的。
其实,大豆异黄酮并不会导致人体的早熟,而且,豆浆中的激素含量很低,平时喝一杯根本达不到影响人体激素波动的水平,爸妈可以让孩子放心地喝豆浆。
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