【营养】它真的可以帮助改善血脂！吃错反伤身

　　有圈友发来求助说

　　听说鱼油对降血脂有帮助?

　　这是真的吗?

　　小圈这就带你去了解一下～

　　苑林宏

　　首都医科大学公共卫生学院

　　营养与食品卫生学系教授

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　　鱼油可以帮助改善血脂吗?

　　2022年，我们国家发布了《老年人血脂异常管理中国专家共识》，推荐老年人如果有血脂异常的话，建议服用鱼油来改善血脂，尤其是处方鱼油。

　　一般情况下，在临床上医生会给血脂异常的患者开一些他汀类的降脂药物，如果降脂效果不好，可能就会再给患者开一些处方鱼油。

　　处方鱼油：

　　EPA、DHA、包括n-3多不饱和脂肪酸的含量占鱼油总量的比例达到84%以上，而保健鱼油有效剂量比较低，可能反而对降血脂不利。

　　注意：

　　长期大剂量地摄入鱼油会增加房颤风险，也可能会导致出血性疾病的发生，比如引起溶血，所以对于有凝血机制异常或有出血性疾病的人群，应减少鱼油的摄入。建议处方鱼油要在专业医生或药师的指导下服用，并且对于健康的人群来说，是不建议长期服用处方鱼油的。

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　　02

　　哪些食物含有有益脂肪酸?

　　相比服用药剂、保健品，更推荐直接从食物当中获取天然的有益脂肪酸。

　　1.坚果类食物：

　　比如核桃、山核桃、杏仁等。

　　2.富含n-3多不饱和脂肪酸的食用油：

　　如核桃油、亚麻子油、菜籽油、胡麻油等。

　　建议：

　　成年人每天的油摄入量是25克左右。

　　3.深海鱼类：

　　相比淡水鱼，深海鱼的DHA和EPA含量会更丰富一些，比如金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等。

　　建议：

　　每周吃鱼2～3次，每次不少于50克，或者是每周摄入300～500克的鱼类。

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　　03

　　小贴士：鱼油中有哪些营养成分?

　　鱼油是从鱼的脂肪当中提取的多不饱和脂肪酸，它主要含有以下3种营养成分。

　　1.α-亚麻酸：

　　α-亚麻酸属n-3系列多不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸之一，人体自身不能合成，必须从食物中补充。

　　2.EPA：

　　二十碳五烯酸，也叫“血管清道夫”。

　　3.DHA：

　　二十二碳六烯酸，也是我们所熟知的“脑黄金”。可以促进婴幼儿的脑发育、改善视力、促进视觉的发育。对于老年人，它具有预防认知功能衰退、预防阿尔茨海默病的效果。

　　还有一些研究认为EPA和DHA具有较好的抗氧化、抗炎、调节免疫的作用。

　　营养小贴士

　　1.对于高甘油三酯血症的中老年人来说，在服用药物降血脂时，如果改善效果不理想，在医生的指导下，可以同时服用处方鱼油来辅助改善血脂。

　　2.相比服用药剂、保健品，更推荐直接从食物当中获取天然的有益脂肪酸，如坚果类食物、富含n-3多不饱和脂肪酸的食用油、深海鱼类。

　　3.鱼油中的营养成分：

　　α-亚麻酸、EPA、DHA。

　　来源：CCTV生活圈