有一份炒肉，流淌在苦瓜深处

　　苦瓜炒肉是一道在家经常可以吃到的菜肴。它是以苦瓜和猪肉为原料的菜肴，炒出来外表颜色绿艳好看，苦瓜的口感更是爽口香脆，制作简单，不仅如此这道菜有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。

　　·`..`苦瓜炒肉·`.·`

　　主料：猪五花肉-100克苦瓜-2条

　　辅料：葱-10克姜-10克蒜-10克花生油-35克料酒-5克盐-2克鸡精-2克生抽-10克耗油-10克糖-5克香油-2克

　　▲做法▼

　　▽▼.▽▼.大师秘笈.▽▼.▽▼.

　　1.苦瓜要去掉白瓤，保证片大小均匀

　　2.爆锅